Αυξήσεις – φωτιά στα γεωργικά προϊόντα της ΕΕ το 2025: Βοοειδή (+26%), αυγά (+23%), φρούτα και γάλα (+10%)

Οι πρώτες εκτιμήσεις της Eurostat για το 2025 δείχνουν ότι η μέση τιμή των γεωργικών προϊόντων (παραγωγή) στην ΕΕ αυξήθηκε κατά 3% σε σύγκριση με το 2024. Η μέση τιμή των αγαθών και των υπηρεσιών που καταναλώνονται στη γεωργία (εισροές) αυξήθηκε επίσης, αλλά σε πιο μέτρια επίπεδα, κατά λιγότερο από 1%.

Αυτή η αύξηση των τιμών των γεωργικών προϊόντων έρχεται μετά από μια μικρή πτώση το 2024, η οποία ακολούθησε μια σειρά αυξήσεων από το 2021 έως το 2023.

Οι μεταβολές των τιμών το 2025 διέφεραν σημαντικά μεταξύ των διαφόρων γεωργικών προϊόντων. Καταγράφηκαν απότομες αυξήσεις για τα βοοειδή (+26%) και τα αυγά (+23%), και μέτριες αυξήσεις για τα φρούτα και το γάλα (+10% έκαστο) και τα πουλερικά (+9%). Αντίθετα, σημειώθηκαν σημαντικές μειώσεις για το ελαιόλαδο (-37%) και τις πατάτες, συμπεριλαμβανομένων των πατατόσπορων (-22%), και μικρότερες μειώσεις για τους χοίρους (-6%) και τα δημητριακά (-1%).

Όσον αφορά τις γεωργικές εισροές, σημειώθηκαν μέτριες αυξήσεις τιμών για τα λιπάσματα και τα βελτιωτικά εδάφους (+5%), καθώς και για τα κτηνιατρικά έξοδα (+3%). Ωστόσο, οι τιμές μειώθηκαν για τα ενεργειακά λιπαντικά (-2%), τους σπόρους και το φυτικό υλικό και τα φυτοπροστατευτικά προϊόντα (-1% έκαστο).

Αύξηση τιμών γάλακτος σε 25 χώρες της ΕΕ το 2025

Οι τιμές του γάλακτος το 2025 ήταν υψηλότερες από ό,τι το 2024 σε όλες τις χώρες της ΕΕ, εκτός από την Ελλάδα, όπου μειώθηκαν κατά 3%. Οι σημαντικότερες αυξήσεις τιμών παρατηρήθηκαν στη Δανία (+21%), την Εσθονία (+20%) και τόσο στη Λιθουανία όσο και στην Τσεχία (+17%).