Διπλασιάστηκε η τιμή του χυμού πορτοκαλιού μέσα σε έναν χρόνο

Σε νέα ιστορικά υψηλά έχουν οδηγήσει τις τιμές του χυμού πορτοκαλιού οι πιέσεις στην εφοδιαστική αλυσίδα που είναι ιδιαίτερα επίμονες στην προσφορά, οδηγώντας τη βιομηχανία σε κατάσταση κρίσης. Πολλοί παραγωγοί μάλιστα, αρχίζουν να εξετάζουν το ενδεχόμενο να αρχίσουν να χρησιμοποιούν και άλλα φρούτα.

Τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης για τον κατεψυγμένο συμπυκνωμένο χυμό πορτοκαλιού έκλεισαν την Τετάρτη στα 4,77 δολάρια ανά λίβρα στις συναλλαγές του Χρηματιστηρίου Εμπορευμάτων της Νέας Υόρκης. Πρόκειται για διπλάσια τιμή διαπραγμάτευσης σε σύγκριση με έναν χρόνο πριν.

Οι τιμές του πορτοκαλιού, του φρούτου που σπάνια παραλείπεται στο πρωινό γεύμα, διαγράφουν ανοδική πορεία τα τελευταία χρόνια, κυρίως λόγω της μειωμένης παραγωγής στη Φλόριντα – του κύριου προμηθευτή χυμού πορτοκαλιού στις ΗΠΑ – αλλά και των ακραίων καιρικών φαινομένων από την κλιματική αλλαγή, στις κύριες παραγωγικές περιοχές της Βραζιλίας. Η πανίσχυρη αγροτική δύναμη της Νότιας Αμερικής, διαδραματίζει κομβικό ρόλο στη διαμόρφωση της παγκόσμιας βιομηχανίας καθώς αποτελεί τον μεγαλύτερο παραγωγό και εξαγωγέα του χυμού στον κόσμο.

Ο αναλυτής αγοράς εμπορευμάτων στην Mintec, Harry Campbell, ανέφερε ότι οι αυξανόμενες τιμές αναγκάζουν τους παραγωγούς αλλά και όσους φτιάχνουν μίγματα χυμού, να προσαρμοστούν στην κατάσταση «επιστρατεύοντας» άλλα φρούτα.

«Πολλοί μειώνουν τη ποσότητα του χυμού που προσθέτουν στο μείγμα τους και αυξάνουν το ποσοστό άλλων φρούτων όπως αχλάδι, μήλο, σταφύλι ώστε να μην βασίζονται εξ’ ολοκλήρου στο πορτοκάλι», αναφέρει.