Ergon Foods: Ενισχύει την ομάδα της στην Αθήνα

Λίγες ημέρες μετά το επίσημο άνοιγμα της Αγοράς Μοδιάνο στη Θεσσαλονίκη, η Ergon Foods επιθυμεί να ενισχύσει περισσότερο το προσωπικό της στην Αθήνα, όπου ήδη διαθέτει πλέον πάνω από πέντε σημεία πώλησης, συμπεριλαμβανομένων των σημείων στο κέντρο της πόλης, αλλά και σε αυτά στο αεροδρόμιο Ελ. Βενιζέλος. Ειδικότερα, η εταιρεία έχει στην Αθήνα σημεία όπως το Ergon House Ermou, το Ergon Bakehouse Athens, την Taverna Ermou, το Ergon Originals AIA. 

Σύμφωνα με πληροφορίες του Financial Report, η εταιρεία, στην οποία πριν από μερικούς μήνες μπηκε ως συνεπενδυτής και το fund Halcyon με επικεφαλής την Ελένη Μπαθιανάκη, αναζητά αυτο τον καιρό έναν επικεφαλής για το κομμάτι του marketing στην Αθήνα, με στόχο την περαιτέρω ανάπτυξη του brand σε όλα τα κανάλια επικοινωνίας, ειδικά για την πρωτεύουσα.

Το συγκεκριμένο στέλεχος θα πρέπει να έχει πάνω από πέντε χρόνια εμπειρίας στο χώρο του marketing, εμπειρία στη δημιουργία 360° καμπανιών που συνδυάζουν τον ψηφιακό κόσμο, τις δημόσιες σχέσεις, ενδιαφέρον για τη στρατηγική, πάθος για το design, το φαγητό, το storytelling και τον πολιτισμό. Ήδη πάνω από 100 άτομα έχουν υποβάλει αίτηση για τη συγκεκριμένη θέση, η οποία θα αναλάβει την προώθηση του brand όσον αφορά την Αττική, σε Ελλάδα και εξωτερικό.

Μετά την Αγορά Μοδιάνο, στόχευση στην Αθήνα

Υπενθυμίζεται ότι πριν από λίγες ημέρες, άνοιξε ξανά η τρίτη εποχή της Αγοράς Μοδιάνο, στη Θεσσαλονίκη μετά την προηγούμενη απόπειρα με την υπογραφή του Fais Group, η οποία έκλεισε μετά από τρία χρόνια. Σύμφωνα με όσα ανέφερε ο Θωμάς Δούζης, εκ των επενδυτών του νέου εγχειρήματος, επικεφαλής μαζί με τον αδελφό του, της Ergon Foods που βρίσκεται πίσω από την επαναλειτουργία της, στην Αγορά με την καινούργια της μορφή στεγάζονται 32 καταστήματα.

Κατά όσα δήλωσε ο ίδιος χαρακτηριστικά: «Η πόλη μου απέκτησε ξανά την αγορά της. Έχω διαβάσει για αυτό το κτίριο, έχω περάσει από δίπλα του, έχω ακούσει την πόλη μου να μιλάει γι’ αυτό από τότε που θυμάμαι τον εαυτό μου. Ένα μνημείο του 1925 που κρατούσε τις φωνές, τις μυρωδιές και την καθημερινή ζωή γενεών Θεσσαλονικέων. Και από αυτή την εβδομάδα, αναπνέει ξανά: 32 καταστήματα, 32 μενού, κουζίνες που λειτουργούν από το πρωί μέχρι το βράδυ και 300 άνθρωποι που το γεμίζουν με ζωή κάθε μέρα».

Ο Θωμάς Δούζης τόνισε, δε, ότι «για τους περισσότερους ανθρώπους αυτό είναι ένα μεγάλο έργο. Για μένα είναι το σπίτι. Πολύ λίγες ομάδες στον κόσμο μπορούν να πάρουν ένα ιστορικό μνημείο και να παραδώσουν 32 μάρκες, 32 μενού και μια πλήρη καθημερινή λειτουργία μέσα σε αυτό, όλα ταυτόχρονα. Αυτή μπορεί. Και μετά από όσα είδα εδώ, ξέρω ότι είναι έτοιμο για το επόμενο, οπουδήποτε στον κόσμο κι αν βρίσκεται αυτό».

Κατά όσα είχε γράψει μέσα στη χρονιά το Financial Report, οι εργασίες είχαν ξεκινήσει από τα τέλη του 2025, ενώ τον Φεβρουάριο του 2026 είχε αρχίσει η ανεύρεση για τον General Manager του εγχειρήματος.