Eurostat: Μειώνεται η κτηνοτροφική παραγωγή στην ΕΕ το 2026 – Πρώτη στα κατσίκια η Ελλάδα

Μείωση στην παραγωγή των βοοειδών και των αιγοπροβάτων και αύξηση των χοίρων αναμένεται στην κτηνοτροφία της ΕΕ το 2026 σύμφωνα με τα στοιχεία της Eurostat. Την ίδια στιγμή η Ελλάδα διατηρεί την πρωτιά στην παραγωγή κατσικιών.

Συγκεκριμένα, κατά το β΄ εξάμηνοτου 2026, η ακαθάριστη εγχώρια παραγωγή (ΑΕΠ) βοοειδών στην ΕΕ προβλέπεται να μειωθεί σε 11,4 εκατομμύρια κεφάλια. Αυτό θα είναι 0,5 εκατομμύρια κεφάλια λιγότερα από την ίδια περίοδο το 2025, που ισοδυναμεί με μείωση 4,2%.

Τόσο η παραγωγή αιγών όσο και η παραγωγή προβάτων προβλέπεται να μειωθούν ιδιαίτερα απότομα: κατά 17,1% (σε 1,9 εκατομμύρια κεφάλια) και 17,8% (σε 12,2 εκατομμύρια κεφάλια) αντίστοιχα μεταξύ του δεύτερου εξαμήνου του 2025 και του 2026.

Αντιθέτως, οι προβλέψεις για την παραγωγή χοιρινού κρέατος υποδηλώνουν αύξηση στα 61,2 εκατομμύρια κεφάλια το τελευταίο τρίμηνο του 2026 σε σύγκριση με το ίδιο τρίμηνο του 2025, που ισοδυναμεί με αύξηση 3,2%.

Η Γαλλία θα παραμείνει ο μεγαλύτερος παραγωγός βοοειδών στην ΕΕ

Η Γαλλία, ο μεγαλύτερος παραγωγός βοείου κρέατος στην ΕΕ, προβλέπεται να αντιπροσωπεύει το 23,1% της συνολικής παραγωγής της ΕΕ κατά το δεύτερο εξάμηνο του 2026. Προβλέπεται ότι η παραγωγή βοοειδών στη Γαλλία θα μειωθεί μόνο ελαφρώς (-0,4%) σε 2,63 εκατομμύρια κεφάλια μεταξύ του δεύτερου εξαμήνου του 2025 και του 2026. 

Μεταξύ άλλων βασικών χωρών παραγωγής, προβλέπεται επίσης σχετικά μικρή μείωση στη Γερμανία (-0,6% σε 1,7 εκατομμύρια κεφάλια), αλλά πολύ μεγαλύτερος ρυθμός μείωσης στην Ιρλανδία (-5,2% σε 0,9 εκατομμύρια κεφάλια). Η Ισπανία είναι ο μόνος βασικός παραγωγός που αναμένεται να αυξήσει την παραγωγή βοείου κρέατος (+2,7% σε 1,1 εκατομμύριο κεφάλια).

Η Ισπανία έτοιμη να παραμείνει ο μεγαλύτερος παραγωγός χοίρων και προβάτων, ενώ η Ελλάδα κατσικιών