Η Ευρώπη παρήγαγε 3,44 δισ. λίτρα παγωτού το 2025 – Η Γερμανία πρώτη στην παραγωγή

Ανοδική πορεία ακολούθησε η ευρωπαϊκή αγορά παγωτού το 2025, καθώς οι χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης παρήγαγαν συνολικά 3,44 δισεκατομμύρια λίτρα, ποσότητα αυξημένη κατά 1,9% σε σύγκριση με τα 3,38 δισ. λίτρα του 2024, σύμφωνα με τα στοιχεία της Eurostat.

Στην κορυφή της ευρωπαϊκής παραγωγής παρέμεινε η Γερμανία, με 608 εκατ. λίτρα παγωτού. Ακολούθησε η Ιταλία με 549 εκατ. λίτρα και η Γαλλία με 525 εκατ. λίτρα. Την πρώτη πεντάδα συμπλήρωσαν η Ισπανία, με παραγωγή 457 εκατ. λίτρων, και το Βέλγιο, με 274 εκατ. λίτρα.

Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει το γεγονός ότι και οι πέντε μεγαλύτεροι παραγωγοί αύξησαν τις ποσότητές τους σε σχέση με το προηγούμενο έτος.

Τη μεγαλύτερη άνοδο σημείωσε η Ιταλία, όπου η παραγωγή ενισχύθηκε κατά 10%, ενώ ακολούθησαν το Βέλγιο με 6%, η Γαλλία με 4% και η Ισπανία με 2%.

Στη Γερμανία η αύξηση ήταν οριακή, μόλις 0,2%, χωρίς όμως να απειληθεί η πρωτιά της στην ΕΕ.

Η Γαλλία «πρωταθλήτρια» στις εξαγωγές

Διαφορετική είναι η εικόνα όταν το ενδιαφέρον στρέφεται στο εξωτερικό εμπόριο. Το 2025 οι χώρες της ΕΕ εξήγαγαν προς αγορές εκτός Ένωσης 289,8 εκατ. κιλά παγωτού, ενώ οι εισαγωγές από τρίτες χώρες διαμορφώθηκαν στα 77,8 εκατ. κιλά.

Οι εξαγωγές αυξήθηκαν κατά 10% σε ετήσια βάση, δηλαδή κατά περίπου 26 εκατ. κιλά, ενώ ακόμη μεγαλύτερη ποσοστιαία άνοδο, 12%, κατέγραψαν οι εισαγωγές, αυξημένες κατά 8,5 εκατ. κιλά σε σχέση με το 2024.

Η Γαλλία διατήρησε, όπως και τα προηγούμενα χρόνια, την πρώτη θέση μεταξύ των εξαγωγέων παγωτού της ΕΕ. Οι γαλλικές εξαγωγές προς τρίτες χώρες ανήλθαν σε 59,1 εκατ. κιλά, αντιπροσωπεύοντας περίπου το 20% του συνόλου των εξαγωγών παγωτού της Ένωσης.

Σε μικρή απόσταση ακολούθησε η Ιταλία, με 55,2 εκατ. κιλά και μερίδιο 19%. Τρίτο ήταν το Βέλγιο με 34,5 εκατ. κιλά και 12% των ευρωπαϊκών εξαγωγών, ενώ η Γερμανία εξήγαγε 29,9 εκατ. κιλά, καταλαμβάνοντας μερίδιο 10%. Την πεντάδα συμπλήρωσαν οι Κάτω Χώρες, με 26,5 εκατ. κιλά και μερίδιο 9%.