ΙΕΛΚΑ: Στο 0,39% ο πληθωρισμός στα σουπερμάρκετ τον Ιούνιο 2026

Οριακή αύξηση της τάξης του 0,39% κατέγραψαν οι τιμές στα σούπερ μάρκετ τον Ιούνιο του 2026 σε σύγκριση με τον αντίστοιχο μήνα του 2025, σύμφωνα με τη μηνιαία έρευνα του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ).

Σε σχέση με τον Μάιο του 2026, ωστόσο, ο δείκτης τιμών υποχώρησε κατά 0,29%, επιβεβαιώνοντας τη γενικότερη εικόνα σταθεροποίησης στην οργανωμένη λιανική αγορά τροφίμων.

Σε κυλιόμενη βάση δωδεκαμήνου (Ιούλιος 2025 – Ιούνιος 2026), οι τιμές εμφανίζουν αύξηση 1,56%, ενώ, σύμφωνα με το ΙΕΛΚΑ, οι επιμέρους κατηγορίες προϊόντων παρουσιάζουν πλέον πολύ μικρότερες διακυμάνσεις σε σχέση με τους προηγούμενους μήνες.

Από τις 23 κατηγορίες προϊόντων που εξετάστηκαν, οι 14 κατέγραψαν αυξήσεις και οι 9 μειώσεις. Τις μεγαλύτερες μειώσεις σημείωσαν οι τροφές και τα είδη για κατοικίδια (-5,56%), τα είδη πρωινού και τα ροφήματα (-2,60%), τα κατεψυγμένα (-2,53%) και τα απορρυπαντικά και είδη καθαρισμού (-2,02%).

Σύμφωνα με το ΙΕΛΚΑ, οι μειώσεις αυτές αποδίδονται τόσο στην ομαλοποίηση της αγοράς όσο και στη μείωση των τιμών παραγωγού σε ορισμένες κατηγορίες προϊόντων.

Στον αντίποδα, τις σημαντικότερες αυξήσεις παρουσίασαν τα αλλαντικά (+4,80%), τα έτοιμα γεύματα (+3,91%), οι βρεφικές και παιδικές τροφές (+3,62%), τα γαλακτοκομικά και οι χυμοί ψυγείου (+3,59%) και τα νερά, αναψυκτικά και χυμοί (+3,37%).

Το ΙΕΛΚΑ αποδίδει τη συνολική εικόνα συγκράτησης των τιμών σε τρεις βασικούς παράγοντες: στις οικονομίες κλίμακας που επιτυγχάνουν οι μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ, στην ταχύτερη ανανέωση των αποθεμάτων που επιτρέπει την ταχύτερη ενσωμάτωση χαμηλότερων τιμών προμήθειας και στη διεύρυνση της παρουσίας των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας, τα οποία διατηρούν ισχυρό μερίδιο στις πωλήσεις.