Lavazza: Οι τιμές του καφέ στο ράφι θα παραμείνουν υψηλές καθώς η αστάθεια επιμένει

Παρά τη μερική αποκλιμάκωση των διεθνών τιμών του καφέ από τα ιστορικά υψηλά των τελευταίων μηνών, οι καταναλωτές δεν θα πρέπει να αναμένουν σημαντικές μειώσεις στα ράφια των σούπερ μάρκετ. Η μεταβλητότητα στην αγορά παραμένει έντονη και οι κίνδυνοι για την εφοδιαστική αλυσίδα εξακολουθούν να διατηρούν ανοδικές πιέσεις στο κόστος, σύμφωνα με τη Lavazza.

Όπως μεταδίδει το Bloomberg, ο πρόεδρος της ιταλικής εταιρείας, Τζουζέπε Λαβάτσα, εκτίμησε ότι η αγορά έχει αφήσει πίσω της τα ακραία επίπεδα τιμών που καταγράφηκαν στις αρχές του έτους, ωστόσο η αβεβαιότητα εξακολουθεί να κυριαρχεί. Η βελτίωση της σοδειάς στη Βραζιλία έχει συμβάλει στην αποκλιμάκωση των τιμών του πράσινου καφέ, αλλά η εικόνα παραμένει εύθραυστη, καθώς ενδεχόμενοι νέοι δασμοί, γεωπολιτικές εξελίξεις και κανονιστικές παρεμβάσεις μπορούν να ανατρέψουν γρήγορα την ισορροπία της αγοράς.

Η διοίκηση της Lavazza επισημαίνει ότι, ακόμη και αν οι τιμές των πρώτων υλών σταθεροποιηθούν, απαιτείται χρόνος μέχρι να αποτυπωθεί η εξέλιξη αυτή στις λιανικές τιμές, καθώς οι βιομηχανίες και οι αλυσίδες λιανικής λειτουργούν με συμβόλαια προμήθειας που έχουν συναφθεί σε υψηλότερα επίπεδα τιμών.

Σύμφωνα με το Bloomberg, η εταιρεία θεωρεί ότι η αγορά του καφέ εξακολουθεί να βρίσκεται αντιμέτωπη με σημαντικές προκλήσεις. Οι κλιματικές συνθήκες στις βασικές παραγωγικές χώρες, η αβεβαιότητα γύρω από το διεθνές εμπόριο, αλλά και οι νέες ρυθμιστικές απαιτήσεις για την εφοδιαστική αλυσίδα διατηρούν υψηλό το επίπεδο κινδύνου για τους παραγωγούς και τις επιχειρήσεις του κλάδου.

Η Lavazza εκτιμά ότι οι καταναλωτές θα συνεχίσουν να βρίσκονται αντιμέτωποι με σχετικά υψηλές τιμές, ακόμη και αν οι έντονες διακυμάνσεις στις αγορές εμπορευμάτων περιοριστούν. Όπως επισημαίνει η εταιρεία, η εξομάλυνση της αγοράς δεν σημαίνει επιστροφή στα επίπεδα κόστους που επικρατούσαν πριν από την πρόσφατη διεθνή κρίση στον καφέ, καθώς το νέο περιβάλλον χαρακτηρίζεται από αυξημένη μεταβλητότητα και μεγαλύτερη ευαισθησία σε κλιματικούς και γεωπολιτικούς παράγοντες.