Στα χέρια της ΕΛ.ΑΣ. ο ιδιοκτήτης της Pizza Fan για φοροδιαφυγή 25 εκατ. ευρώ (Βίντεο)

Σε πλήρη εξέλιξη βρίσκεται από το πρωί της Πέμπτης ευρεία αστυνομική επιχείρηση για την εξάρθρωση εγκληματικής οργάνωσης που σχετίζεται με την αλυσίδα Pizza Fan, με τις αρχές να διερευνούν υπόθεση μη απόδοσης ΦΠΑ που ξεπερνά τα 25 εκατομμύρια ευρώ από το 2022.

Στο πλαίσιο των ερευνών έχουν πραγματοποιηθεί εννέα συλλήψεις.

Ανάμεσα στους συλληφθέντες, οι οποίοι θεωρούνται ο βασικός πυρήνας της οργάνωσης, περιλαμβάνεται ο ιδιοκτήτης της εταιρείας, Κωνσταντίνος Αντάρας, καθώς και το δεύτερο στην ιεραρχία διοικητικό στέλεχος.

Στα χέρια των αρχών βρίσκονται επίσης λογιστές, ένας προγραμματιστής και διαχειριστές καταστημάτων του δικτύου, το οποίο αριθμεί συνολικά 140 σημεία σε όλη τη χώρα.

Οι αστυνομικές αρχές εστιάζουν στην αποσαφήνιση των επιμέρους ρόλων των εμπλεκομένων και στον μηχανισμό που χρησιμοποιήθηκε για τη συστηματική αποφυγή απόδοσης του φόρου.

Κατά τις εφόδους που πραγματοποίησαν τα στελέχη της Υποδιεύθυνσης Δίωξης Οικονομικών Εγκλημάτων της Διεύθυνσης Αντιμετώπισης Οργανωμένου Εγκλήματος, σε συνεργασία με την ΑΑΔΕ και τη Διεύθυνση Εγκληματολογικών Ερευνών, εντοπίστηκαν και κατασχέθηκαν περισσότερα από 500.000 ευρώ σε μετρητά, πολυτελή οχήματα, κοσμήματα και πλούσιο υλικό που ενισχύει τη δικογραφία.

Οι έρευνες και οι έλεγχοι σε κατοικίες και επιχειρηματικές εγκαταστάσεις συνεχίζονται για τη συλλογή πρόσθετων στοιχείων.

Ποιος είναι ο Κωνσταντίνος Αντάρας

Από τον χώρο του μάρκετινγκ και της διαφήμισης στην κορυφή της ελληνικής οργανωμένης εστίασης, ο Κωνσταντίνος Αντάρας, ιδρυτής και διευθύνων σύμβουλος της Pizza Fan, χαρτογράφησε μια ξεχωριστή επιχειρηματική διαδρομή.

Το 1996, μαζί με τους συνεργάτες του, έβαλε τα θεμέλια για τη δημιουργία μιας αμιγώς ελληνικής αλυσίδας πίτσας με στόχο να κοιτάξει στα μάτια τους ισχυρούς παίκτες της αγοράς.

Η φιλοσοφία του εγχειρήματος στηρίχθηκε στην παροχή ενός ποιοτικού προϊόντος σε ανταγωνιστική τιμή, με ακρογωνιαίο λίθο την ταχύτητα και την αναβάθμιση της εξυπηρέτησης στο delivery.

Όπως έχει τονίσει ο ίδιος σε συνεντεύξεις του, η Pizza Fan επένδυσε από την πρώτη στιγμή στη βαθιά κατανόηση των καταναλωτικών αναγκών, εισάγοντας ένα κεντρικό σύστημα τηλεφωνικών παραγγελιών και συστηματικής παρακολούθησης της εξυπηρέτησης, μια στρατηγική επιλογή που σφράγισε την ταχύτατη εξέλιξη και την κυριαρχία της στην εγχώρια αγορά.

Από την προσβάσιμη πίτσα στα 100 καταστήματα

Η αναπτυξιακή τροχιά της αλυσίδας υπήρξε ραγδαία. Έως το 2004, το δίκτυο μετρούσε ήδη 26 καταστήματα, τα οποία λειτουργούσαν με εταιρική μορφή.

Η κομβική στροφή ήρθε το 2005, όταν η διοίκηση υιοθέτησε το μοντέλο του franchise, ανοίγοντας τον δρόμο για συνεργασίες με ανεξάρτητους επιχειρηματίες και επιταχύνοντας την εξάπλωσή της στην Αττική και την περιφέρεια.

Σταθμό στην ιστορία της εταιρείας αποτέλεσε ο Ιούλιος του 2025, οπότε και συμπληρώθηκε το ορόσημο των 100 καταστημάτων. Λίγους μήνες αργότερα, τον Φεβρουάριο του 2026, ο Κωνσταντίνος Αντάρας παρουσίασε το νέο επιθετικό πλάνο επέκτασης, το οποίο προέβλεπε τη δημιουργία 36 νέων σημείων εντός του έτους.

Τζίρος 106 εκατομμυρίων ευρώ και συνεχής ανάπτυξη

Σήμερα, η Pizza Fan κατατάσσεται στις ηγετικές αλυσίδες εστίασης της χώρας. Με βάση τα οικονομικά δεδομένα που δημοσιοποίησε η διοίκηση, οι συνολικές πωλήσεις του δικτύου άγγιξαν τα 106 εκατομμύρια ευρώ για το 2025, ενώ η θετική τροχιά και η ενίσχυση των μεγεθών διατηρήθηκαν με αμείωτη ένταση και κατά το πρώτο τρίμηνο του 2026.