Τηγανιά… κερδοσκοπίας

Με το δελτίο πωλούνται τα σπορέλαια – κυρίως ηλιέλαιο – από τους χονδρεμπόρους και τις αλυσίδες Cash & Carry, που εξυπηρετούν επαγγελματίες από τους κλάδους του HORECA (εστιατόρια, catering, ξενοδοχεία), σε μια προσπάθεια να διαχειριστούν τα αποθέματά τους.

Ο κόφτης έχει μπει στις 4-5 συσκευασίες. Για την καλύτερη εξυπηρέτηση των πελατών, όπως αναγράφεται σε σχετική ενημερωτική ταμπέλα. 

Όμως τα σπορέλαια δεν χρησιμοποιούνται μόνο από τους καταναλωτές. Αποτελούν βασική πρώτη ύλη για σειρά βιομηχανικών προϊόντων από τον κλάδο των τροφίμων και σημαντικό συστατικό των ζωοτροφών για την πρωτογενή παραγωγή. Οπότε γίνεται αντιληπτό ότι οι ανατιμήσεις, από τη μια, που σπάνε το ένα ρεκόρ μετά τον άλλο, αλλά και οι ελλείψεις που έχουν αρχίσει να εμφανίζονται, επηρεάζουν όλη την αλυσίδα και θα έρθουν στο πορτοφόλι μας. 

Σε κάθε περίπτωση, το ερώτημα είναι τι αποθέματα έχουν οι εταιρείες και κατ’ επέκταση η χώρα. Απάντηση δεν υπάρχει. Για τον λόγο αυτό, το αρμόδιο υπουργείο Ανάπτυξης σκοπεύει να ξεκινήσει ελέγχους για να διαπιστώσει τι ποσότητες υπάρχουν εντός των συνόρων και αν κάποιοι κρατάνε τα αποθέματα για να τα ρίξουν στην αγορά όταν οι τιμές θα ανέβουν και άλλο.

Είναι δικαίωμα του κάθε επιχειρηματία πώς θα διαχειριστεί τα αποθέματά του,  πότε και σε ποιον θα πουλήσει το εμπόρευμά του, αρκεί πίσω από αυτή τη διαχείριση να μην κρύβεται κερδοσκοπία.

Αν όντως κάποιες εταιρείες κρατάνε αποθέματα, κάποιοι θα γονατίσουν. Κι αν όχι το τηγάνι στο σπίτι που κάνει τις τραγανές πατάτες για τα πιτσιρίκια, αλυσίδες επαγγελμάτων στο χώρο της εστίασης και της σίτισης. Γι αυτό, έλεγχος!