Ube: Το νέο μωβ viral ρόφημα φέρνει στην Ελλάδα ο Μασούτης

Σοκολάτα ντουμπάι, τσάι μάτσα και τώρα η νέα τάση στα ροφήματα και γενικότερα στα τρόφιμα ακούει στο όνομα Ube, το οποίο προέρχεται από ένα φρούτο με μωβ χρώμα, το γιαμ, και αναμένεται να είναι το επόμενο viral στα Social media για το προσεχές χρονικό διάστημα. Σε αυτό το πλαίσιο, από τους πρώτους που το φέρνουν στην Ελλάδα είναι η Μασούτης, μέσω της νέας εταιρείας στην οποία επένδυσε στις αρχές της χρονιάς, την Kontzoglou Distributions. 

Σύμφωνα με όσα αναφέρει ο επικεφαλής της εταιρείας Σάκης Κόντζογλου: «Μια τάση που πριν από λίγο καιρό ενθουσίασε την Ασία και τις Ηνωμένες Πολιτείες, σήμερα μπαίνει στην Ευρώπη όλο και πιο τολμηρά. Μιλάμε για το UBE – ένα έντονο μωβ γιαμ, που έχει την ευκαιρία να γίνει μια από τις πιο ενδιαφέρουσες κατηγορίες ποτών του 2026».

Ποτά, γλυκά, ροφήματα σε μωβ

Η εταιρεία φέρνει στην Ελλάδα το Ube σε ένα βάζο και όπως τονίζει είναι «ιδανικό ως βάση για ζεστά και κρύα ροφήματα, κοκτέιλ, πλιγούρι βρώμης, επιδόρπια, τηγανίτες ή αρτοσκευάσματα. Το φυσικό χρώμα που προέρχεται από τις ανθοκυανίνες δεν είναι μόνο εντυπωσιακό, αλλά ενθαρρύνει και γαστρονομικά πειράματα».

Το χαρακτηριστικό έντονο μωβ χρώμα του είναι φυσικό και δεν προέρχεται από τεχνητές βαφές, ενώ χρησιμοποιείται ευρέως στη ζαχαροπλαστική για κέικ, μπισκότα, παγωτά, μαρμελάδες, αλλά και σε ροφήματα όπως τα ube lattes. Μάλιστα έχει και διατροφική αξία, καθώς είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες, βιταμίνη C, κάλιο και μαγγάνιο.

Αξίζει να σημειωθεί ότι το Ube είναι ένα τέλειο παράδειγμα του πώς αλλάζουν οι προσδοκίες των καταναλωτών, οι οποίοι επηρεάζονται πλέον σε μεγάλο βαθμό από αυτό που βλέπουν στην οθόνη του κινητού τους από τον αγαπημένο τους influencer. Όπως προσθέτει ο Σ. Κόντζογλου «σήμερα, δεν μετράει μόνο η γεύση και η ποιότητα, αλλά και η εμπειρία, η αισθητική και η δυνατότητα δημιουργίας προϊόντων που θέλετε να μοιραστείτε στα social media. Δεν είναι τυχαίο ότι το ube latte εμφανίζεται όλο και περισσότερο σε μενού καφέ σε όλο τον κόσμο και υποδεικνύεται ως μια από τις σημαντικότερες τάσεις ποτών των επόμενων μηνών».