Vivartia: Σε ποιο κοινό στοχεύει με την εξαγορά του 60% της Jackaroo

Σε ένα διαρκώς αυξανόμενο κοινό, το οποίο παρακολουθεί τικ τοκ, δεν μαγειρεύει και προτιμά λύσεις εύκολου αλλά σε σημαντικό βαθμό ποιοτικού φαγητού με βάση το κοτόπουλο στοχεύει η Vivartia με την οριστικοποίηση της εξαγοράς του 60% της εταιρείας εστίασης Jackaroo. Eξάλλου, ο κλάδος του κοτόπουλου ήταν κάτι που έλειπε από το χαρτοφυλάκιο της Vivartia, που δραστηριοποιείται στο burger μέσω των Goody’s και στα ζυμαρικά μέσω του brand της La Pasteria.

Πρόκειται για deal, το οποίο είχε ξεκινήσει να συζητιέται από τον περασμένο Νοέμβριο, όμως, οι πληροφορίες θέλουν τις τελικές υπογραφές να έπεσαν τα προηγούμενα 24ωρα.

Σε αυτό το πλαίσιο, η αλυσίδα ανήκει πλέον κατά 60% στον όμιλο Vivartia, ενώ ο ιδρυτής της, Μιχάλης Μαντζουράνης θα εξακολουθήσει να διατηρεί, επίσης, μετοχικό μερίδιο στην εταιρεία και θα συνεχίσει να είναι υπεύθυνος για την επέκταση και τον σχεδιασμό της.

Έναρξη από τον Πειραιά

Η εταιρεία Jackaroo, η οποία εξειδικεύεται στα burger και γενικά στο φαγητό αμερικανικού στυλ, ιδρύθηκε το 2018, καθώς τον Μάιο του 2018, άνοιξε το πρώτο κατάστημα “Jackaroo” στον Πειραιά. Λόγω πανδημίας, η επέκτασή της αργοπόρησε και το επόμενο άνοιξε τον Σεπτέμβριο του 2022, στη Φωκίωνος Νέγρη. Τον Οκτώβριο του 2023 άνοιξε το κατάστημα στον Νέο Κόσμο (Καλλιρρόης και Φραντζή), ενώ σήμερα λειτουργεί και ένα τέταρτο κατάστημα στον Πειραιά. Πιο πρόσφατο σημείο πώλησης είναι αυτό στο Περιστέρι, ενώ βρίσκεται σε διαδικασία έναρξης λειτουργίας σύντομα και ένα ακόμα στην περιοχή της Αγίας Παρασκευής. Τα φαγητά της Jackaroo βρίσκονται και στις ηλεκτρονικές πλατφόρμες παράδοσης, ενώ μπορεί κανείς και να τα παραγγείλει και από το site της.

Ιθύνων νους της εταιρείας είναι ο Μιχάλης Μαντζουράνης, με εμπειρία στο χώρο της εστίασης, ήδη, από το 2013, οπότε και είχε ανοίξει το πρώτο κατάστημα με burgers. Τα σχέδια θέλουν την εταιρεία εστίασης να πηγαίνει, μετά την Αθήνα, και στη Θεσσαλονίκη.