Η οικογένεια Δάκου με ιστορία 151 ετών ενώνει «Μύλους» και «Ήλιος» και γίνεται Dakos Food Industries για το επόμενο μεγάλο βήμα

Οι «Μύλοι Δάκου» και τα ζυμαρικά «Ήλιος» περνούν σε μια νέα εποχή, ενώνοντας δυνάμεις, ανανεώνοντας την εικόνα τους και επενδύοντας στο μέλλον, χωρίς να αποχωρίζονται αυτό που τις έκανε να αντέξουν 151 χρόνια, δηλαδή την οικογενειακή συνέχεια, την ποιότητα και την πίστη ότι η ιστορία έχει αξία μόνο όταν παραμένει ζωντανή. Από τον πρώτο ατμόμυλο του Ιωάννη Δάκου το 1875 μέχρι τη σημερινή μετάβαση σε έναν ενιαίο οργανισμό τροφίμων, και τη νέα Dakos Food Industries, η οικογένεια Δάκου γράφει το επόμενο κεφάλαιο μιας από τις σπάνιες ελληνικές βιομηχανίες που δεν σταμάτησαν ούτε άλλαξαν ιδιοκτησιακό καθεστώς για ενάμιση ολόκληρο αιώνα.

Την Πέμπτη 4 Ιουνίου, η Κατερίνα και η Αθανασία Δάκου, τέταρτη γενιά της οικογένειας, παρουσίασαν το νέο κεφάλαιο των Μύλων Δάκου και των Ζυμαρικών Ήλιος. Τη συνένωση των δύο εταιρειών υπό μία στρατηγική κατεύθυνση, το σχέδιο για τον εκσυγχρονισμό των παραγωγικών υποδομών και την επέκτασή τους και την ανανεωμένη ταυτότητα των ζυμαρικών Ήλιος, ενός brand που βρίσκεται στην ελληνική αγορά από το 1932.

Από αριστερά η Κατερίνα Δάκου, διευθύνουσα σύμβουλος της Μύλοι Δάκου, η Αθανασία Δάκου, διευθύνουσα σύμβουλος της Βιομηχανίας Ζυμαρικών ΉΛΙΟΣ, ο Νίκος Μιχαλόπουλος διευθυντή marketing της Βιομηχανίας Ζυμαρικών ΉΛΙΟΣ και ο Δρ. Μάριος Ευσταθίου, διευθυντής εργοστασίου ΗΛΙΟΣ.

Το νέο εταιρικό σχήμα, η Dakos Food Industries φιλοδοξεί να αποτελέσει έναν σύγχρονο και δυναμικό όμιλο στον κλάδο των τροφίμων. Στόχος είναι μεγαλύτερη ταχύτητα στη λήψη αποφάσεων, συνέργειες στην παραγωγή και στην εφοδιαστική αλυσίδα, ενιαία αξιοποίηση του ανθρώπινου δυναμικού και ισχυρότερη παρουσία τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό.

Η συνέχεια αντιμετωπίζεται από την οικογένεια Δάκου ως ευθύνη. «Τα 151 χρόνια δεν είναι απλώς ένας αριθμός, αλλά μια ευθύνη που μας οδηγεί σήμερα», είναι το μήνυμα της Κατερίνας Δάκου. Με βασικές αξίες τη συνέπεια, την ποιότητα, τον σεβασμό στους ανθρώπους και τη διαρκή εξέλιξη, η εταιρεία επιχειρεί να κρατήσει ζωντανή την ιστορία της ακριβώς επειδή την εξελίσσει.

Η νέα εποχή συνοδεύεται από ένα πενταετές επενδυτικό πλάνο που, σύμφωνα με τη διοίκηση, φτάνει τα 25 εκατ. ευρώ. Περίπου 20 εκατ. ευρώ για την αλευροβιομηχανία, με νέες κτιριακές εγκαταστάσεις, εκσυγχρονισμό μηχανημάτων και επέκταση αποθηκευτικών χώρων και σιλό, και περίπου 5 εκατ. ευρώ για τη βιομηχανία των ζυμαρικών, η οποία λειτουργεί τρεις γραμμές παραγωγής. Η εταιρεία διαθέτει δύο μύλους, για μαλακό και σκληρό σιτάρι, με τους μύλους να μην παράγουν μόνο για τη μακαρονοποποιία αλλά και για την αγορά, για πελάτες που εμπστεύονται χρόνια την ποιότητα.

Στο επίκεντρο παραμένει η ποιότητα της πρώτης ύλης. Η επιλογή γίνεται με αυστηρές προδιαγραφές, χωρίς μεσάζοντες, με πλήρη έλεγχο από το σιτάρι μέχρι το τελικό προϊόν. Για τη διοίκηση, αυτό αποτελεί αδιαπραγμάτευτη αρχή. Όπως και η σχέση με τους ανθρώπους της εταιρείας, σε μια επιχείρηση όπου εργαζόμενοι φτάνουν να συνταξιοδοτούνται έχοντας διανύσει ολόκληρη επαγγελματική ζωή μέσα στην ίδια οικογένεια επιχειρήσεων.

Σύμφωνα με τα στοιχεία που παρουσιάστηκαν, οι Μύλοι Δάκου έκλεισαν το 2025 με πωλήσεις περίπου 15 εκατ. ευρώ ενώ οι πωλήσεις των Ζυμαρικών Ήλιος διαμορφώνονται στα 11 εκατ. ευρώ. Σε ενοποιημένη βάση και με την απαλοιφή ενδοεταιρικών συναλλαγών ο ενοποιημένος κύκλος εργασιών του νέου σχήματος ανέρχεται σε περίπου 21 εκατ. ευρώ. Σε ότι αφορά την κερδοφορία έχει θετικό λειτουργικό αποτέλεσμα ενώ το καθαρό αποτέλεσμα είναι οριακά θετικό. Αυτή τη στιγμή εργάζονται και στις δύο εταιρείες περίπου 140 εργαζόμενοι.

Rebranding
Παράλληλα, η Ήλιος αλλάζει σελίδα με νέο λογότυπο και νέα ταυτότητα. Το rebranding πατά πάνω στα διαχρονικά στοιχεία της μάρκας τον ήλιο, το σιτάρι, το νερό και την ελληνικότητα. Με περίπου 80 κωδικούς ζυμαρικών, ιστορική παρουσία στην καινοτομία (ήταν η πρώτη εταιρεία που κυκλοφόρησε ζυμαρικά ολικής άλεσης και η πρώτη που μπήκε στη μικροσυσκευασία με περισσότερα σημεία πώλησης), επιδιώκει να ενισχύσει το αποτύπωμά της στην ελληνική αγορά και να διπλασιάσει την εξαγωγική της δραστηριότητα έως το 2030.

Παρότι το brand Ήλιος διαθέτει μακρά ιστορία και ισχυρή παραγωγική βάση, το μερίδιο στην ελληνική αγορά παραμένει χαμηλό. Στόχος της διοίκησης είναι η σταδιακή αύξηση της παρουσίας του στα ράφια, αξιοποιώντας και τη νέα εταιρική ταυτότητα στο πλαίσιο του rebranding.

Σε ότι αφορά τις εξαγωγές των ζυμαρικών, εξάγει σε 30 χώρες και στις πέντες ηπείρους. Σήμερα, οι εξαγωγές αντιστοιχούν περίπου στο 21% του τζίρου της Ήλιος, με την εταιρεία να θέτει ως στόχο τον διπλασιασμό τους έως το 2030. Στις διεθνείς αγορές, η εταιρεία τοποθετείται και με το δικό της brand, Helios, ενισχύοντας την αναγνωρισιμότητά της εκτός Ελλάδας. Ήδη, στην Ιαπωνία η εταιρεία ξεκίνησε με έναν κωδικό και έχει λάβει νέες παραγγελίες, με ειδική ιαπωνική συσκευασία με το brand Helios. Παρουσία με το σήμα της Ήλιος υπάρχει επίσης στη Γερμανία, μεταξύ (κριθαράκι Ήλιος), καθώς και σε αγορές όπως η Βουλγαρία και η Μάλτα. Στο επόμενο στάδιο, η εταιρεία εξετάζει την είσοδό της σε νέες αγορές, όπως η Σαουδική Αραβία και η Ινδία, διαδικασία που εκτιμάται ότι απαιτεί περίπου δύο χρόνια προετοιμασίας.

Σε αντίθεση με την Ήλιος, το brand Μύλοι Δάκου δεν έχει ισχυρή αναγνωρισιμότητα στη λιανική, καθώς η παρουσία του είναι κυρίως στη χονδρική αγορά, όπου συνεργάζεται με πελάτες που εμπιστεύονται διαχρονικά την ποιότητα της εταιρείας.

Οι επενδύσεις που εξελίσσονται θα χρηματοδοτηθούν από ίδιους πόρους (ταμειακές ροές) και δανεισμό. Η εταιρεία μάλιστα θα μπορούσε να χαρακτηρισθεί άτυχη ως προς την ένταξη των επενδύσεών της σε αναπτυξιακούς νόμους, καθώς οι κύριες εγκαταστάσεις της είναι στην Αττική, η οποία δεν λαμβάνει σημαντικές επιχορηγήσεις. Οπως αναφέρθηκε μάλιστα, ένας δρόμος τη χωρίζει από μία ζώνη με τα αυξημένα επενδυτικά οφέλη. Είναι ενδεικτικό ότι τα τελευταία χρόνια οι εταιρείες έχουν λάβει ποσά επιδοτήσεων που δεν ξεπερνούν τις 500 χιλιάδες ευρώ.

Η πρόκληση είναι μεγάλη, καθώς ο κλάδος έχει συγκεντρωθεί σημαντικά. Από τις 12 εταιρείες ζυμαρικών της δεκαετίας του ’90 έχουν απομείνει τέσσερις ισχυροί παίκτες, ενώ οι αμιγώς ελληνικές παρουσίες είναι περιορισμένες. Η οικογένεια Δάκου, ωστόσο, δηλώνει ότι επιλέγει τον δρόμο της ανεξαρτησίας. Παρά τις προτάσεις εξαγοράς που έχουν υπάρξει τα τελευταία χρόνια, όπως παραδέχτηκε η διοίκηση σε σχετική ερώτηση , η στρατηγική παραμένει παραμονή σε οικογενειακά χέρια.

Σε ερώτηση για το πως η εταιρεία αντιμετωπίζει τις προκλήσεις της εποχής και συγκεκριμένα τις ανατιμήσεις στις πρώτες ύλες και το ενεργειακό κόστος, η διοίκηση ανέφερε ότι ο κλάδος είναι στο μάτι του κυκλώνα σε ότι αφορά τις πρώτες ύλες και έχει αντιμετωπίσει τρεις κρίσεις από το 2021. Συνεπώς ζει με τις διακυμάνσεις στις πρώτες ύλες. Αυτό που έχει προστεθεί με τον πόλεμο  στο Ιράν είναι το αξυημένο μεταφορικό κόστος και η σημαντική αύξηση των υλικών συσκευασίας, που φθάνει το 21%. Και όπως ανέφεραν τα στελέχη της εταιρείας «αυτά δεν μετακυλείονται στο ράφι», καθώς υπάρχει πίεση και ανταγωνισμός.

Συνεπώς, η ενοποίηση των δραστηριοτήτων, αξιοποιώντας συνέργειες μεταξύ των δύο μονάδων, οι επενδύσεις, το rebranding και η εξσωστρέφεια είναι απάντηση στις απαιτήσεις μιας εποχής κατά την οποία όπως επισημαίνει η διοίκηση, οι επιχειρήσεις δεν μπορούν πλέον να προσαρμόζονται κάθε πέντε χρόνια, αλλά σχεδόν κάθε έξι μήνες.