ΙΕΛΚΑ: Υποχώρησαν κατά 0,47% οι τιμές στα σούπερ μάρκετ τον Ιούλιο

Αρνητικό πρόσημο κατέγραψε ο δείκτης τιμών στα μεγάλα σούπερ μάρκετ τον Ιούλιο του 2026, σύμφωνα με τη μηνιαία έρευνα του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ).

Ειδικότερα, οι τιμές μειώθηκαν κατά 0,47% σε σύγκριση με τον Ιούλιο του 2025, ενώ σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα, τον Ιούνιο του 2026, η μείωση έφτασε το 0,77%, καταγράφοντας τη χαμηλότερη μέτρηση από τον Δεκέμβριο του 2024.

Παρά τη μηνιαία και ετήσια αποκλιμάκωση, το κυλιόμενο δωδεκάμηνο (Αύγουστος 2025 – Ιούλιος 2026) εξακολουθεί να εμφανίζει ήπια αύξηση τιμών της τάξης του 1,37% σε σχέση με το αντίστοιχο προηγούμενο διάστημα.

Σύμφωνα με το ΙΕΛΚΑ, τόσο ο δείκτης των τροφίμων όσο και εκείνος των μη τροφίμων κινήθηκαν πτωτικά, στοιχείο που αποτυπώνει τη γενικότερη τάση συγκράτησης των τιμών στην οργανωμένη λιανική.

Τις μεγαλύτερες μειώσεις παρουσίασαν τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά (-6,97%), οι τροφές και τα είδη για κατοικίδια (-5,21%), οι νωπές και κατεψυγμένες ζύμες (-4,27%), τα είδη πρωινού και ροφήματα (-1,98%) και τα τυροκομικά (-1,69%).

Η εξέλιξη αυτή αποδίδεται κυρίως στην ομαλοποίηση της αγοράς, στη μείωση των τιμών παραγωγού σε ορισμένες κατηγορίες και στις ευνοϊκές καιρικές συνθήκες που επηρέασαν θετικά την παραγωγή νωπών προϊόντων.

Στον αντίποδα, τις μεγαλύτερες αυξήσεις κατέγραψαν τα έτοιμα γεύματα (+3,75%), τα νερά, αναψυκτικά και χυμοί (+3,26%), τα αυγά, βούτυρα και ζωμοί (+2,99%), οι ξηροί καρποί (+2,79%) και τα αλλαντικά (+2,71%).

Από τις συνολικά 23 κατηγορίες προϊόντων που εξετάστηκαν, οι 12 παρουσίασαν αυξήσεις και οι 11 μειώσεις.

Το ΙΕΛΚΑ αποδίδει τη συνεχιζόμενη συγκράτηση των τιμών σε τρεις βασικούς παράγοντες: στον περιορισμό των πληθωριστικών πιέσεων, στην ταχύτερη ανανέωση των αποθεμάτων από τις μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ και στην αυξημένη συμμετοχή των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας, τα οποία προσφέρουν περισσότερες οικονομικές επιλογές στους καταναλωτές.