Χωριάτικο: Οι χαμηλές τιμές, τα συγγενικά πρόσωπα και η διαρροή για πώληση στο Switz Group

Τριάντα χρόνια πορείας στην εστίαση θα συμπληρώσει το 2027 η αλυσίδα φούρνων ‘’Χωριάτικο’’, της οποίας ο επικεφαλής Αγγ. Γιαννακόπουλος συνελήφθη πριν από λίγες ώρες για φοροδιαφυγή άνω των 100 εκατ. ευρώ. Το πρώτο κατάστημα εγκαινιάστηκε στο κέντρο της Αθήνας, επί της οδού Μιχαήλ Βόδα, στην περιοχή της πλατείας Βάθη το 1997, ενώ έκανε αμέσως αίσθηση λόγω των χαμηλών τιμών του, σχεδόν κατά το μισό σε σχέση με τα υπόλοιπα αντίστοιχα καταστήματα της περιοχής. Αυτό το γεγονός, σε συνδυασμό με την ποικιλία αρτοσκευασμάτων έκανε τα δύο πρώτα καταστήματα δημοφιλή, έτσι ώστε τα επόμενα χρόνια να καταστρωθεί σχέδιο για ανάπτυξη μέσω δικαιόχρησης (franchise). Η εταιρεία πήρε την μορφή της ΕΠΕ το 1999.

Η αλυσίδα φούρνων «Το Χωριάτικο» διέθετε, μέχρι πριν λίγα χρόνια, ένα ευρύ δίκτυο σημείων με 25 σημεία, σε Αττική και στην περιφέρεια.

Ωστόσο, εν έτει 2026, ο αριθμός των καταστημάτων έχει μειωθεί στα εννιά (9), σύμφωνα με όσα αναφέρει η αλυσίδα στην επίσημη ιστοσελίδα της. Σε ότι αφοράτο προσωπικό σύμφωνα με όσα έχουν γίνει γνωστά και με όσα αναφέρονται σε σχετικό έγγραφο που συνδέονταν με την ανάπτυξη του Franchise, με εντολή του επικεφαλής, οι εργαζόμενοι στα καταστήματα ήταν κυρίως οικονομικοί μετανάστες, αρχικά από την Αλβανία και τη Ρουμανία και τα τελευταία χρόνια από χώρες της Ασίας.

Συγγενείς και συνεργάτες

Λίγα χρόνια μετά την έναρξη της παρουσίας της στην Αθήνα, το δίκτυο της εταιρείας ξεκίνησε να αναπτύσσεται τόσο μέσω ιδιόκτητων σημείων όσο και με τη μέθοδο του franchise. Σύμφωνα με πληροφορίες, στην αλυσίδα ‘’Χωριάτικο’’ είχαν φτάσει να απασχολούνται πάνω από 600 εργαζόμενοι, ενώ τα κεντρικά γραφεία της εταιρείας βρίσκονται σε 3όροφο νεοκλασικό κτίριο στο κέντρο της Αθήνας, ήδη από τον Νοέμβριο του 2010.

Εκτός από την ανάπτυξη μέσω των εταιρικών καταστημάτων,  η εταιρεια είχε παραχωρήσει αρχικά τη χρήση του σήματος  «Χωριάτικο», υπό την μορφή άτυπου franchising, σε παλαιούς συνεργάτες της, καθώς και σε συγγενικά πρόσωπα του ιδρυτή της Αγγελου Γιαννακόπουλου, με στόχο, όπως αναφέρουν οι πληροφορίες, να μπορούν να είναι υπό τον πλήρη έλεγχό του. Κατά πληροφορίες, τα καταστήματα αυτά ήταν 12, με κάποια από αυτά σήμερα να έχουν κλείσει.

Την πενταετία 2004-2009, λειτούργησαν οκτώ καταστήματα, συνδεόμενα με συγγενικά πρόσωπα του Αγγ. Γιαννακόπουλου.

Πλέγμα εταιρειών

Οι έρευνες για την φοροδιαφυγή συνεχίζονται, με τις αρχές να έχουν βάλει στο στόχαστρο και άλλες εταιρείες και σημεία που συνδέονται άμεσα ή έμμεσα με τον Άγγελο Γιαννακόπουλο όπως οι Αττικοί Φούρνοι και το Bread Factory, εταιρεία για την οποία είχε κυκλοφορήσει ότι θα μεταβίβαζονταν, την περασμένη άνοιξη, στο Switz Group του Ινδού επεδυτή Taizoon Korakiwala.

Τις επόμενες ημέρες αναμένεται να γίνουν γνωστά τα πορίσματα για την ανάμιξη ή μη και αυτών των εταιρειών στο κύκλωμα φοροδιαφυγής, με τις πληροφορίες να αναφέρουν ότι υπάρχουν στοιχεία για πάνω από 50 άτομα που συνδέονται με τον ιδιοκτήτη Αγγ. Γιαννακόπουλο.