Έτοιμες να σπάσουν παγκόσμιο ρεκόρ οι τιμές των τροφίμων – Εκτίναξη σε κρέας και γαλακτοκομικά

εμπόριο καλλιεργειών διαταράσσεται από τον πόλεμο στην Ουκρανία, επιδεινώνοντας τις περιορισμένες προμήθειες και πυροδοτώντας τον πληθωρισμό.

Όπως μεταδίδει το Bloomberg, η εισβολή της Ρωσίας μείωσε τις εξαγωγές από την Ουκρανία στο ελάχιστο, περιορίζοντας τις προμήθειες από έναν από τους μεγαλύτερους μεταφορείς σιτηρών και φυτικών ελαίων στον κόσμο. Αυτό οδήγησε τους αγοραστές να συρρέουν αλλού, ενώ ορισμένα κράτη κινούνται για να περιορίσουν τις πωλήσεις καθώς ανησυχούν για την εξάντληση των τοπικών αποθεμάτων.

Οι υψηλές τιμές των λιπασμάτων και οι ανησυχίες για τον καιρό εντείνουν την απειλή για τις παγκόσμιες προμήθειες καλλιεργειών, συμπεριλαμβανομένης της ξηρασίας που περιορίζει την καλλιέργεια σιταριού στις ΗΠΑ. Ο δείκτης τροφίμων των Ηνωμένων Εθνών υποχώρησε λιγότερο από 1% τον Απρίλιο, παραμένοντας κοντά σε ιστορικό υψηλό.

Οι τιμές μειώθηκαν για τα κύρια βασικά προϊόντα, συμπεριλαμβανομένων των φυτικών ελαίων και των δημητριακών, ενώ το κρέας έφτασε στο υψηλότερο επίπεδο όλων των εποχών και τα γαλακτοκομικά αυξήθηκαν, σύμφωνα με έκθεση του Οργανισμού που δημοσιεύθηκε σήμερα Παρασκευή. Ο δείκτης είχε ενισχυθεί κατά 13% τον Μάρτιο, καταγράφοντας τον ταχύτερο ρυθμό που έχει ποτέ καταγραφεί, αμέσως μετά την επίθεση της Ρωσίας.

Η μικρή πτώση των τιμών τον Απρίλιο οφείλεται εν μέρει στη μείωση της ζήτησης για φυτικό λάδι και στις χαμηλότερες τιμές του καλαμποκιού. Ωστόσο, υπάρχουν αβεβαιότητες σχετικά με τη διαθεσιμότητα φοινικέλαιου από την Ινδονησία, ανέφερε ο Οργανισμός.