Γιατί η Ισπανία αποσύρει το ελαιόλαδο: Τι συμβαίνει με τις τιμές

Σε μια πρωτοφανή κίνηση για την προστασία των ελαιοπαραγωγών προχωρά η Ισπανία, αποφασίζοντας να αποσύρει προσωρινά από την αγορά περίπου 188.000 τόνους ελαιολάδου, προκειμένου να αποτρέψει περαιτέρω πτώση των τιμών.

Η μεγαλύτερη παραγωγός και εξαγωγέας ελαιολάδου στον κόσμο υποχρεώνει τα ελαιοτριβεία να αποθηκεύουν το 12% της παραγωγής τους από τον Νοέμβριο του 2026, αντί να το διαθέτουν προς πώληση.

Σύμφωνα με το Euronews, η απόφαση δημοσιεύθηκε την Παρασκευή 6 Νοεμβρίου στην Επίσημη Εφημερίδα της ισπανικής κυβέρνησης και προβλέπει ότι οι ποσότητες που θα αποσυρθούν δεν θα μπορούν να επιστρέψουν στην αγορά πριν από τις 30 Σεπτεμβρίου 2027.

Γιατί η Ισπανία αποσύρει το ελαιόλαδο

Η απόφαση συνδέεται με τις εκτιμήσεις για ιδιαίτερα υψηλή παραγωγή κατά την ελαιοκομική περίοδο 2026-2027.

Το ισπανικό υπουργείο Γεωργίας προβλέπει ότι η παραγωγή θα φτάσει τους 1,6 εκατομμύρια τόνους, σημειώνοντας αύξηση 23% σε σύγκριση με την προηγούμενη χρονιά.

Οι ευνοϊκές καιρικές συνθήκες, με ήπιες θερμοκρασίες και άφθονες ανοιξιάτικες βροχοπτώσεις, έχουν δημιουργήσει τις προϋποθέσεις για την τέταρτη μεγαλύτερη συγκομιδή στην ιστορία της χώρας.

Παράλληλα, τα αρχικά αποθέματα ανέρχονται σε 357.040 τόνους, γεγονός που ενισχύει τους φόβους ότι η αυξημένη προσφορά θα πιέσει ακόμη περισσότερο τις τιμές.

Από τα 4 στα 3 ευρώ το κιλό

Ήδη οι Ισπανοί παραγωγοί βλέπουν τις τιμές να υποχωρούν αισθητά.

Στις αρχές Νοεμβρίου, η τιμή παραγωγού για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο διαμορφωνόταν περίπου στα 3 ευρώ το κιλό, έναντι 4 ευρώ την αντίστοιχη περίοδο του 2025.

Η εξέλιξη αυτή έρχεται μετά από δύο περιόδους έντονων ανατιμήσεων, όταν η ξηρασία και οι καύσωνες είχαν περιορίσει σημαντικά την παραγωγή, οδηγώντας τις τιμές σε ιστορικά υψηλά επίπεδα.

Τότε, πολλά ισπανικά νοικοκυριά είχαν στραφεί σε φθηνότερες εναλλακτικές, όπως το ηλιέλαιο.

Τι προβλέπει το μέτρο

Η υποχρέωση αποθήκευσης αφορά κάθε ελαιοτριβείο και εφαρμόζεται στο 12% της μηνιαίας δηλωμένης παραγωγής, ανεξαρτήτως κατηγορίας ελαιολάδου.

Οι παραγωγοί μπορούν να διατηρούν τις ποσότητες είτε στις δικές τους εγκαταστάσεις είτε σε εξωτερικούς αποθηκευτικούς χώρους. Η κυβέρνηση έχει τη δυνατότητα να αναθεωρήσει το μέτρο μετά τις 31 Δεκεμβρίου, ανάλογα με την εξέλιξη της παραγωγής.

Ο υπουργός Γεωργίας, Λουίς Πλάνας, επισήμανε ότι η παραδοσιακή ελαιοκαλλιέργεια έχει υψηλό κόστος παραγωγής και ότι η περαιτέρω πτώση των τιμών μπορεί να δημιουργήσει σοβαρά προβλήματα βιωσιμότητας.