Σιτάρι: «Ανάσα» στην παγκόσμια προσφορά – Η μεγάλη απόφαση της Ινδίας

Την πλήρη άρση των περιορισμών στο σιτάρι και τις εξαγωγές αποφάσισε η Ινδία, σηματοδοτώντας την επιστροφή ενός από τους μεγαλύτερους παραγωγούς του κόσμου στη διεθνή αγορά.

Η απόφαση, σύμφωνα με το Bloomberg, αποκτά ιδιαίτερη σημασία σε μια περίοδο κατά την οποία οι αναταράξεις στη Μαύρη Θάλασσα δημιουργούν νέες ανησυχίες για την παγκόσμια προσφορά και τις τιμές των σιτηρών.

Η Γενική Διεύθυνση Εξωτερικού Εμπορίου της Ινδίας (DGFT) άλλαξε το καθεστώς εξαγωγής για το σκληρό σιτάρι και άλλες ποικιλίες από «απαγορευμένο» σε «ελεύθερο», με τη νέα πολιτική να τίθεται άμεσα σε εφαρμογή. Παράλληλα, καταργήθηκαν οι περιορισμοί και για προϊόντα που παράγονται από σιτάρι, όπως αλεύρι, maida και σιμιγδάλι.

Πρόκειται για σημαντική αλλαγή πολιτικής για το Νέο Δελχί. Η Ινδία είχε απαγορεύσει το μεγαλύτερο μέρος των εξαγωγών σιταριού το 2022, όταν οι υψηλές θερμοκρασίες έπληξαν την παραγωγή και οι εγχώριες τιμές αυξήθηκαν σημαντικά. Οι περιορισμοί διατηρήθηκαν τα επόμενα χρόνια, καθώς η κυβέρνηση έδινε προτεραιότητα στην επισιτιστική ασφάλεια και στην προστασία των Ινδών καταναλωτών.

Σιτάρι: Γιατί άλλαξε στάση η Ινδία

Η κατάσταση άρχισε να αλλάζει το 2026. Τον Φεβρουάριο η κυβέρνηση επέτρεψε την εξαγωγή 2,5 εκατ. τόνων σιταριού, καθώς και 500.000 τόνων προϊόντων σιταριού. Η κίνηση αποτέλεσε το πρώτο ουσιαστικό βήμα χαλάρωσης των περιορισμών, πριν από τη σημερινή απόφαση για ελεύθερες εξαγωγές.

Καθοριστικό ρόλο στην αλλαγή στάσης έπαιξε η ισχυρή εγχώρια παραγωγή. Η Ινδία, δεύτερη μεγαλύτερη παραγωγός σιταριού παγκοσμίως, κατέγραψε παραγωγή-ρεκόρ περίπου 120,6 εκατ. τόνων, δημιουργώντας μεγαλύτερα περιθώρια για διάθεση ποσοτήτων στο εξωτερικό χωρίς να απειλείται η εγχώρια επάρκεια.

Η επιστροφή της Ινδίας αποκτά ακόμη μεγαλύτερη βαρύτητα λόγω των προβλημάτων στη Μαύρη Θάλασσα. Οι εντεινόμενες επιθέσεις σε λιμάνια και εμπορικά πλοία έχουν επηρεάσει τις δυνατότητες εξαγωγών από μια περιοχή κρίσιμη για την παγκόσμια αγορά σιτηρών, καθώς τόσο η Ρωσία όσο και η Ουκρανία συγκαταλέγονται στους σημαντικότερους προμηθευτές διεθνώς.

Οι πρόσθετες ποσότητες από την Ινδία μπορούν επομένως να προσφέρουν μια εναλλακτική πηγή εφοδιασμού, ιδιαίτερα για αγοραστές στην Ασία, τη Μέση Ανατολή και την Αφρική.

Υπάρχει, ωστόσο, ένας σημαντικός παράγοντας: η τιμή. Νωρίτερα φέτος, το ινδικό σιτάρι προσφερόταν περίπου στα 280 δολάρια ανά τόνο FOB, έναντι περίπου 200 δολαρίων για προμήθειες από την Αργεντινή, γεγονός που περιόριζε την ανταγωνιστικότητά του.