ΕΦΕΤ: Ανακαλείται κατεψυγμένο μπιφτέκι κοτόπουλου λόγω σαλμονέλας – Ποιο προϊόν αφορά

Στην ανάκληση παρτίδας κατεψυγμένων μπιφτεκιών κοτόπουλου, στην οποία ανιχνεύθηκε ο παθογόνος μικροοργανισμός Salmonella spp., προχώρησε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ), έπειτα από εργαστηριακούς ελέγχους που πραγματοποιήθηκαν στη Θεσσαλονίκη.

Σύμφωνα με ανακοίνωση του ΕΦΕΤ, την Πέμπτη 22 Οκτωβρίου 2026, η Περιφερειακή Διεύθυνση Κεντρικής Μακεδονίας, στο πλαίσιο του προγράμματος «Επίσημος Έλεγχος Μικροβιολογικών Κριτηρίων Ασφάλειας Τροφίμων» για το 2026, πραγματοποίησε δειγματοληψία σε κατεψυγμένο προϊόν με την ονομασία «ΜΠΙΦΤΕΚΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ HAMBURGER», παραγωγής της εταιρείας «ΜΕΑΤΚΑ Α.Ε.».

Το προϊόν διατίθεται σε συσκευασία βάρους 850 γραμμαρίων και φέρει τα ακόλουθα στοιχεία:

• Ονομασία προϊόντος: Μπιφτέκι Κοτόπουλο Hamburger (κατεψυγμένο)
• Παραγωγός: ΜΕΑΤΚΑ Α.Ε.
• Βάρος συσκευασίας: 850 γραμμάρια
• Αριθμός παρτίδας: Lot 15626
• Ημερομηνία κατάψυξης: 05/06/2026
• Ημερομηνία ανάλωσης: 05/06/2027

Οι εργαστηριακές αναλύσεις, που πραγματοποιήθηκαν στο Εργαστήριο Δοκιμών και Ερευνών Τροφίμων Θεσσαλονίκης του ΕΦΕΤ, έδειξαν την παρουσία σαλμονέλας στο συγκεκριμένο δείγμα, γεγονός που οδήγησε στην απόφαση για άμεση ανάκληση.

Ο ΕΦΕΤ απαίτησε την άμεση ανάκληση του συνόλου της συγκεκριμένης παρτίδας, ενώ, όπως επισημαίνεται στην ανακοίνωση, οι σχετικοί έλεγχοι βρίσκονται ήδη σε εξέλιξη.

Παράλληλα, η αρμόδια αρχή απευθύνει σαφή σύσταση προς τους καταναλωτές που έχουν αγοράσει το συγκεκριμένο προϊόν να μην το καταναλώσουν.

Η σαλμονέλα είναι παθογόνος μικροοργανισμός που μπορεί να προκαλέσει τροφιμογενή λοίμωξη, με συμπτώματα όπως διάρροια, πυρετό, κοιλιακό άλγος και εμετούς.

Οι καταναλωτές καλούνται να ελέγξουν προσεκτικά τις συσκευασίες κατεψυγμένων μπιφτεκιών κοτόπουλου που διατηρούν στους καταψύκτες τους, δίνοντας ιδιαίτερη προσοχή στον αριθμό παρτίδας και στις ημερομηνίες που αναγράφονται στη συσκευασία, προκειμένου να διαπιστώσουν εάν έχουν προμηθευτεί το προϊόν που αφορά η ανάκληση.