Efood: Το σημείο – έκπληξη στην Αθήνα που άνοιξε το πρώτο efood local

Σε ένα σημείο έκπληξη μεν, αλλά με μεγάλο επιχειρηματικό ενδιαφέρον δε, έκανε την εμφάνισή του πριν από λίγες ώρες, στην καρδιά του καλοκαιριού το πρώτο e-food local, το μίνι μάρκετ δηλαδή της με την επωνυμία της e-food, μια κίνηση, η οποία είχε προαναγγελθεί από τον προηγούμενο Απρίλιο: Bρίσκεται στην περιοχή Γουδί, απέναντι από το Νοσοκομείο Παίδων.

Η συγκεκριμένη τοποθεσία είναι κομβική λόγω των δύο Νοσοκομείων Παίδων (Αγία Σοφία και Αγλαϊα Κυριακού) που υπάρχουν στην περιοχή, κάτι που κάνει το πρώτο αυτό σημείο πώλησης να έχει κίνηση καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας.

Σύμφωνα με πληροφορίες, σύντομα αναμένεται να ανοίξει και δεύτερο σημείο, επίσης, σχετικά κεντρικά, μέσα στο φθινόπωρο. Επίσης, 2-3 ακόμη πρόκειται να ανοίξουν μέχρι το τέλος του έτους.

Τα καταστήματα e-food local θα έχουν διευρυμένο ωράριο λειτουργίας, με βάση το μοντέλο που λειτουργούν σήμερα τα καταστήματα ευκολίας τύπου Οκ Market κλπ, ενώ κάποια εξ αυτών, μελλοντικά, θα λειτουργούν επί 24ώρου βάσεως.

Κατά όσα είχαν τονιστεί από την εταιρεία τον περασμένο Απρίλιο, το νέο αυτό concept θα δώσει έμφαση στο φαγητό, με κύρια στοιχεία του καταστήματος τη γωνιά του καφέ και τη ζεστή γωνιά, ενώ παράλληλα θα διαθέτει κατηγορίες προϊόντων, όπως κάβα, καπνικά και είδη mini market, κυρίως τρόφιμα και snacks.

Υπενθυμίζεται ότι σε πρώτη φάση, κατά όσα έχουν γίνει γνωστά, το δίκτυο θα αναπτυχθεί στην Αθήνα, κυρίως σε γειτονιές γύρω από το κέντρο, ενώ η περαιτέρω επέκτασή του θα γίνει με το μοντέλο του franchise.

Mε την κίνηση αυτή, η e-food μπαίνει, πλέον, δυναμικά, στην αγορά της μικρής λιανικής, η οποία βρίσκεται σε άνοδο τα τελευταία χρόνια, παρά την μειωμένη αγοραστική δυνατότητα του καταναλωτικού κοινού.

Αυτή τη φορά, όμως, το κάνει με δική της επωνυμία και εξαργυρώνοντας, επί της ουσίας, την τεχνογνωσία, η οποία έχει αποκτηθεί τα τελευταία χρόνια από την εξαγορά του δικτύου καταστημάτων Kiosky’s Convenience Stores, του ομίλου Μούχαλη, που διαθέτουν 51 καταστήματα σε Αθήνα, Θεσσαλονίκη και στην περιφέρεια.

Μαρία Μπακοπούλου

[email protected]