Taste Atlas: Ένα ελληνικό τυρί στην πρώτη πεντάδα και 19 στα 100 καλύτερα του κόσμου

Mέσα στις 100 θέσεις ανάμεσα στα πιο γευστικά τυριά του κόσμου βρίσκονται και 19 ελληνικά, ενώ ένα από αυτά βρίσκονται στην πρώτη πεντάδα, σύμφωνα με την κατάταξη του διεθνούς γαστρονομικού οδηγού Taste Atlas.

Πιο συγκεκριμένα, στην κορυφαία πεντάδα και συγκεκριμένα στην 4η θέση βρίσκεται η γραβιέρα Νάξου. Δέκα θέσεις μετά στη 14η βρίσκεται το Μελίχλωρο της Λήμνου.

Λίγο πιο κάτω, στην 23η θέση υπάρχει η γραβιέρα Κρήτης, στην 31η βρίσκουμε το Κρασοτύρι και στην 32η το Καλαθάκι Λήμνου.

Μέσα στα 50 πρώτα βρίσκεται επίσης η Κεφαλογραβιέρα, στη 41η θέση και το Κεφαλοτύρι στη 46η, ενώ το αρσενικό Νάξου, ανθότυρο και Μετσοβόνε καταλαμβάνουν τις θέσεις 51, 55 και 56 αντίστοιχα ενώ στην 67η το Μαστέλο Χίου.

Στις επόμενες θέσεις, ακολουθούν στη 71η το λαδοτύρι Μυτιλήνης, στην 74η η φορμαέλα Αράχωβας- Παρνασσού, στην 78η η γραβιέρα Αγράφων και στην 80η η μυζύθρα.

Κασέρι, Σαν Μιχάλη Σύρου και Φέτα καταλαμβάνουν τις θέσεις 83,83, 88 αντίστοιχα.

Τέλος, στη θέση 99 βρίσκεται η Σφέλα Μεσσηνίας.

Taste Atlas: Αναδεικνύει τα παραδοσιακά τρόφιμα παγκοσμίως

Το TasteAtlas είναι ένας βιωματικός ταξιδιωτικός διαδικτυακός οδηγός για παραδοσιακά τρόφιμα, ένας ”άτλαντας” τροφίμων από όλο τον κόσμο, που συγκεντρώνει αυθεντικές συνταγές, κριτικές κριτικών τροφίμων και ερευνητικά άρθρα σχετικά με δημοφιλή συστατικά και πιάτα.

Περιγράφοντας τον εαυτό του ως “έναν παγκόσμιο άτλαντα παραδοσιακών πιάτων, τοπικών υλικών και αυθεντικών εστιατορίων”, διαθέτει έναν διαδραστικό παγκόσμιο χάρτη τροφίμων με εικονίδια πιάτων που εμφανίζονται στις αντίστοιχες περιοχές τους.

Εν έτει 2024, εννέα χρόνια μετά από τη σύλληψή του και έξι χρόνια μετά την τελική δημιουργία του, από τον Κροάτη επιχειρηματία Ματία Μπάμπιτς, περιέχει σχεδόν 10.000 πιάτα. ποτά και συστατικά, καθώς και 9.000 εστιατόρια, η κατάταξη των οποίων ανανεώνεται κάθε χρόνο, μέσα από έρευνες που διεξάγονται, απόψεις κριτικών και ανθρώπων που εκτιμούν τη γαστρονομία.