Όμιλος Hyatt: Απέλυσε βραβευμένο σεφ για εξευτελιστικό καψόνι σε νεαρό υπάλληλο

Ο βραβευμένος σεφ Ορελιάν Λαρζό, 31 ετών, του πολυτελούς ξενοδοχείου Hôtel du Palais στο Μπιαρίτς της νοτιοδυτικής Γαλλίας, απολύθηκε στις 21 Δεκεμβρίου,  έπειτα από ένα «ανησυχητικό συμβάν», όπως ανακοίνωσε ο όμιλος Hyatt, αλλά  τις τοπικές εφημερίδες να κάνουν λόγο για «εξευτελιστικό καψόνι» εργαζόμενου στην κουζίνα, το οποίο μάλιστα βιντεοσκοπήθηκε.

Ο σεφ είχε προσληφθεί το 2020 ως επικεφαλής του εστιατορίου στο πεντάστερο ξενοδοχείο και μάλιστα πέρσι το εστιατόριο τιμήθηκε με ένα αστέρι Μισελέν. Το περιστατικό σημειώθηκε το πρωί της 2ας Δεκεμβρίου, μέσα στον χώρο της κουζίνας. Επί πολλές ώρες, ένας νεαρός εργαζόμενος ήταν δεμένος, γυμνός, σε μια καρέκλα, με ένα μήλο στο στόμα και ένα καρότο ανάμεσα στους μηρούς, μπροστά στους άλλους μάγειρες, παρουσία και του Λαρζό. Τα βίντεο που τραβήχθηκαν και αναρτήθηκαν σε ιστοτόπους κοινωνικής δικτύωσης έχουν πλέον διαγραφεί.

«Η διεύθυνση του Hôtel du Palais ενημερώθηκε για το συμβάν που σημειώθηκε στον χώρο του ξενοδοχείου και για τις εικόνες που κυκλοφόρησαν» ανέφερε στο Γαλλικό Πρακτορείο μια εκπρόσωπος του ομίλου Hyatt, στον οποίο ανήκει το ξενοδοχείο αυτό. «Το επεισόδιο αυτό δεν αντικατοπτρίζει τις αξίες για τις οποίες μαχόμαστε. Διεξήχθη έρευνα και ελήφθησαν οι κατάλληλες αποφάσεις. Η ασφάλεια, η υγεία και η ευημερία των συναδέλφων μας, των πελατών και των συνεργατών μας είναι η απόλυτη προτεραιότητά μας», πρόσθεσε, χωρίς να κάνει κάποιο άλλο σχόλιο.

Η εισαγγελία της πόλης που βρίσκεται κοντά στην Μπαγιόν, ξεκίνησε προκαταρκτική έρευνα για σεξουαλική επίθεση και βιαιοπραγία.