Φέτα ΠΟΠ: Διάψευση για αλλαγές στις προδιαγραφές

Κατηγορηματικά διαψεύδει η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Φέτας (ΕΔΟΦ) τα περί σχεδιαζόμενων αλλαγών στις προδιαγραφές της Φέτας ΠΟΠ, με ανακοίνωση που εξέδωσε την Τρίτη 27 Οκτωβρίου 2026, στον απόηχο δημοσιευμάτων που προκάλεσαν προβληματισμό στον κλάδο της γαλακτοβιομηχανίας και της κτηνοτροφίας.

Η συζήτηση ξεκίνησε από πληροφορίες και δημοσιεύματα σχετικά με προτάσεις για τροποποιήσεις στον φάκελο ΠΟΠ.

Μεταξύ αυτών περιλαμβάνονταν η δυνατότητα παραγωγής φέτας με μειωμένα λιπαρά, η επανεξέταση της λιποπεριεκτικότητας του γάλακτος, αλλαγές στις απαιτήσεις για τις φυλές των αιγοπροβάτων, καθώς και η παράταση του επιτρεπόμενου χρόνου πήξης του γάλακτος μετά την άμελξη από τις 48 στις 60 ώρες.

Οι πληροφορίες αυτές προκάλεσαν αντιδράσεις και ερωτήματα σχετικά με τις ενδεχόμενες επιπτώσεις στην ταυτότητα και την αυθεντικότητα της φέτας, χωρίς πάντως να προκύπτει ότι είχε ληφθεί οποιαδήποτε επίσημη απόφαση τροποποίησης των προδιαγραφών.

Καμία συζήτηση για αλλοίωση της φέτας, ξεκαθαρίζει η ΕΔΟΦ

Απαντώντας στα δημοσιεύματα, ο πρόεδρος της ΕΔΟΦ, Μιχάλης Σαράντης, χαρακτηρίζει τους σχετικούς ισχυρισμούς ανακριβείς, ατεκμηρίωτους και παραπλανητικούς, τονίζοντας ότι η Οργάνωση παραμένει προσηλωμένη στην προστασία της Φέτας ΠΟΠ και των Ελλήνων κτηνοτρόφων.

«Η Φέτα είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με την ελληνική κτηνοτροφία, το πρόβειο και το γίδινο γάλα και δεν υπάρχει καμία πρόθεση, συζήτηση ή πρωτοβουλία από πλευράς ΕΔΟΦ που να αλλοιώνει τον χαρακτήρα, την αυθεντικότητα ή τις προδιαγραφές του εμβληματικού αυτού ελληνικού προϊόντος», επισημαίνει χαρακτηριστικά.

Παράλληλα, υπογραμμίζει ότι βασική αποστολή της Οργάνωσης είναι η υπεράσπιση των εγκεκριμένων προδιαγραφών της φέτας και η προστασία των παραγωγών που στηρίζουν καθημερινά την παραγωγή της.

Προειδοποίηση για αναπόδεικτους ισχυρισμούς

Στην ίδια ανακοίνωση, η ΕΔΟΦ καλεί τους εμπλεκόμενους να επιδεικνύουν υπευθυνότητα όταν αναφέρονται σε ζητήματα που αφορούν τη Φέτα ΠΟΠ, προειδοποιώντας ότι η αναπαραγωγή ψευδών ή συκοφαντικών ισχυρισμών που θίγουν την Οργάνωση και τα μέλη της δεν μπορεί να γίνεται ανεκτή.

Όπως τονίζεται, η δημοσιογραφική έρευνα και η ελευθερία της έκφρασης προϋποθέτουν τεκμηρίωση και διασταύρωση των πληροφοριών.

Η ΕΔΟΦ διαμηνύει, τέλος, ότι θα συνεχίσει να εργάζεται για τη διαφύλαξη της αυθεντικότητας της ελληνικής φέτας, την προστασία της αιγοπροβατοτροφίας και τη στήριξη του εισοδήματος των παραγωγών, απορρίπτοντας κάθε σενάριο που θα μπορούσε να θέσει υπό αμφισβήτηση τον παραδοσιακό χαρακτήρα του προϊόντος.

Η ανακοίνωση του προέδρου του ΕΔΟΦ, Μιχάλη Σαράντη: 

Η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Φέτας (ΕΔΟΦ), με αφορμή πρόσφατα δημοσιεύματα και αναρτήσεις σε μέσα ενημέρωσης και μέσα κοινωνικής δικτύωσης που αφορούν δήθεν προτάσεις ή σχεδιασμούς για αλλαγές στον φάκελο ΠΟΠ της Φέτας, δηλώνει κατηγορηματικά ότι οι ισχυρισμοί αυτοί είναι ανακριβείς, ατεκμηρίωτοι και παραπλανητικοί.

Ως Πρόεδρος της ΕΔΟΦ, δηλώνω με τον πλέον ξεκάθαρο τρόπο ότι η αποστολή μου είναι η υπεράσπιση της Φέτας ΠΟΠ, όπως αυτή καθορίζεται από τις εγκεκριμένες προδιαγραφές της, καθώς και η προστασία των Ελλήνων κτηνοτρόφων που καθημερινά στηρίζουν την παραγωγή της με πρόβειο και γίδινο γάλα.

Η Φέτα είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με την ελληνική κτηνοτροφία, το πρόβειο και το γίδινο γάλα και δεν υπάρχει καμία πρόθεση, συζήτηση ή πρωτοβουλία από πλευράς ΕΔΟΦ που να αλλοιώνει τον χαρακτήρα, την αυθεντικότητα ή τις προδιαγραφές του εμβληματικού αυτού ελληνικού προϊόντος.

Καλούμε όλους τους εμπλεκόμενους να επιδεικνύουν υπευθυνότητα και σοβαρότητα όταν αναφέρονται σε ζητήματα που αφορούν τη Φέτα ΠΟΠ.

Παράλληλα, ενημερώνουμε κάθε δημοσιογράφο, μέσο ενημέρωσης ή διαχειριστή λογαριασμού στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης ότι η αναπαραγωγή ψευδών, αναπόδεικτων ή συκοφαντικών ισχυρισμών που θίγουν την ΕΔΟΦ, τα μέλη της ή τα θεσμικά της όργανα δεν μπορεί να γίνεται ανεκτή. Η ελευθερία της έκφρασης και της δημοσιογραφικής έρευνας προϋποθέτει τεκμηρίωση, διασταύρωση πληροφοριών και σεβασμό στην αλήθεια.

Η ΕΔΟΦ θα συνεχίσει να εργάζεται με συνέπεια, διαφάνεια και αποφασιστικότητα για την προστασία της Φέτας ΠΟΠ, της ελληνικής αιγοπροβατοτροφίας και του εισοδήματος των παραγωγών, μακριά από σκοπιμότητες, παραπληροφόρηση και ανυπόστατες φήμες.