Η αγορά των καταναλωτικών αγαθών εντυπωσιάζει: +4,5% οι πωλήσεις με οδηγό τον όγκο

Θετική παραμένει η εικόνα της ελληνικής αγοράς ταχυκίνητων καταναλωτικών προϊόντων (FMCG) το 2026, καθώς η άνοδος των πωλήσεων δεν προέρχεται μόνο από τις μεταβολές των τιμών αλλά συνοδεύεται και από αύξηση των πωλούμενων τεμαχίων. Τα στοιχεία του Weekly Barometer της Circana, με δεδομένα έως την εβδομάδα που ολοκληρώθηκε στις 2 Αυγούστου 2026, αποτυπώνουν μια αγορά που συνεχίζει να αναπτύσσεται, με τις ανατιμήσεις να κινούνται πλέον σε σαφώς πιο περιορισμένα επίπεδα.

Η έρευνα καλύπτει 60 από τις σημαντικότερες κατηγορίες FMCG, από τρόφιμα και ποτά μέχρι είδη προσωπικής περιποίησης και οικιακής χρήσης. Πρόκειται για ένα ιδιαίτερα αντιπροσωπευτικό δείγμα της οργανωμένης λιανικής, καθώς οι συγκεκριμένες κατηγορίες αντιστοιχούν στο 72% των πωλήσεων σε αξία της συνολικής αγοράς FMCG. Η ανάλυση αφορά τα σούπερ και υπερμάρκετ στην ηπειρωτική Ελλάδα και την Κρήτη και παρακολουθεί τόσο τις πωλήσεις σε αξία και τεμάχια όσο και τη μέση τιμή ανά μονάδα, διαχωρίζοντας παράλληλα τα επώνυμα προϊόντα από εκείνα ιδιωτικής ετικέτας.

Άνοδος 4,5% στην αξία των πωλήσεων

Σε επίπεδο έτους μέχρι τις 2 Αυγούστου (YTD), οι συνολικές πωλήσεις FMCG εμφανίζουν αύξηση 4,5% σε αξία σε σχέση με την αντίστοιχη περίοδο του 2025. Ακόμη μεγαλύτερη σημασία έχει το γεγονός ότι οι πωλήσεις σε τεμάχια ενισχύονται κατά 3,1%, ενώ η μέση τιμή ανά τεμάχιο αυξάνεται κατά 1,4%.

Η σχέση αυτών των τριών δεικτών δείχνει ότι η ανάπτυξη της αγοράς δεν είναι αποκλειστικά αποτέλεσμα πληθωριστικών πιέσεων. Το μεγαλύτερο μέρος της αύξησης της αξίας των πωλήσεων συνδέεται με την ενίσχυση του όγκου, ενώ η επίδραση των τιμών είναι αισθητά μικρότερη. Πρόκειται για ένα στοιχείο που διαφοροποιεί τη σημερινή εικόνα από περιόδους κατά τις οποίες η αύξηση του τζίρου μπορούσε να αποδοθεί κυρίως στις ανατιμήσεις.

Τα επώνυμα προϊόντα διατηρούν το προβάδισμα

Στο οκτάμηνο, οι πωλήσεις των επώνυμων προϊόντων αυξάνονται κατά 4,7% σε αξία και κατά 3,7% σε τεμάχια, με τη μέση τιμή ανά τεμάχιο να ενισχύεται κατά 1%. Αντίστοιχα, στα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας οι πωλήσεις αυξάνονται κατά 3,8% σε αξία, ενώ ο όγκος ενισχύεται κατά 1,8% και η μέση τιμή ανά τεμάχιο κατά 2,0%.

Από τη μία πλευρά, τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας εξακολουθούν να καταγράφουν θετική πορεία. Από την άλλη, όμως, τα επώνυμα προϊόντα εμφανίζουν ισχυρότερο ρυθμό ανάπτυξης τόσο σε αξία όσο και σε τεμάχια. Παράλληλα, η αύξηση της μέσης τιμής είναι μεγαλύτερη στα private label από ό,τι στα branded προϊόντα, περιορίζοντας ως έναν βαθμό το σχετικό τιμολογιακό πλεονέκτημα που παραδοσιακά χαρακτηρίζει την ιδιωτική ετικέτα.

Οι εβδομαδιαίες πωλήσεις δείχνουν σταθεροποίηση

Η εβδομαδιαία εξέλιξη της αγοράς παρουσιάζει έντονες διακυμάνσεις μέσα στο έτος, οι οποίες συνδέονται και με την εποχικότητα και το διαφορετικό ημερολόγιο των αργιών μεταξύ 2025 και 2026. Χαρακτηριστικό παράδειγμα αποτελεί το Ορθόδοξο Πάσχα, το οποίο το 2026 εορτάστηκε νωρίτερα από το 2025, γεγονός που μετακινεί σημαντικό μέρος της πασχαλινής κατανάλωσης μεταξύ διαφορετικών εβδομάδων και δυσκολεύει την απευθείας εβδομαδιαία σύγκριση.

Αυτό αποτυπώνεται έντονα και στο παρακάτω διάγραμμα, όπου παρατηρούνται μεγάλες θετικές και αρνητικές μεταβολές γύρω από τις πασχαλινές εβδομάδες. Μετά από αυτές τις εποχικές εξάρσεις, πάντως, η αγορά φαίνεται να επιστρέφει σε πιο ομαλούς ρυθμούς ανάπτυξης. Την τελευταία εβδομάδα της περιόδου, που ολοκληρώθηκε στις 2 Αυγούστου 2026, η αύξηση διαμορφώνεται περίπου στο 3,5% σε αξία και 2,4% σε τεμάχια έναντι της αντίστοιχης εβδομάδας του προηγούμενου έτους.

Οι τιμές κινούνται πλέον με χαμηλότερους ρυθμούς

Ακόμη πιο χαρακτηριστική είναι η εικόνα της εβδομαδιαίας μεταβολής των τιμών. Όπως φαίνεται στο πιο κάτω διάγραμμα, κατά τη διάρκεια του έτους έχουν σημειωθεί σημαντικές διακυμάνσεις, με ορισμένες εβδομάδες να παρουσιάζουν ακόμη και αρνητικές μεταβολές. Προς το τέλος της εξεταζόμενης περιόδου, ωστόσο, οι μεταβολές κινούνται σε σχετικά περιορισμένο εύρος.

Η εξέλιξη αυτή ενισχύει την εικόνα ότι η αγορά περνά σε φάση ηπιότερων ανατιμήσεων. Η αύξηση της αξίας των πωλήσεων εξακολουθεί να υπερβαίνει την αύξηση των τιμών, γεγονός που υποδεικνύει ότι η κατανάλωση σε όρους τεμαχίων εξακολουθεί να συμβάλλει ουσιαστικά στην ανάπτυξη.

Στις 211,60 μονάδες το «καλάθι» των επώνυμων προϊόντων

Ένα ακόμη ενδιαφέρον εύρημα αφορά την εξέλιξη του αντιπροσωπευτικού καλαθιού των 60 σημαντικότερων κατηγοριών. Η Circana υπολογίζει το συγκεκριμένο καλάθι χρησιμοποιώντας ένα μέσο προϊόν από κάθε κατηγορία, ενώ η τιμή κάθε προϊόντος προκύπτει από τη διαίρεση της συνολικής αξίας πωλήσεων με τα συνολικά τεμάχια και περιλαμβάνει την επίδραση των προωθητικών ενεργειών.

Σύμφωνα με τα στοιχεία η αξία του καλαθιού των επώνυμων προϊόντων διαμορφώνεται στο YTD 2026 στις 211,60 μονάδες, έναντι 210,65 την αντίστοιχη περίοδο του 2025. Πρόκειται για μικρή αύξηση, περίπου 0,5%.

Αντίθετη είναι η εικόνα στην ιδιωτική ετικέτα. Το καλάθι PL υποχωρεί στις 144,29 μονάδες, από 145,71 στο YTD 2025, δηλαδή παρουσιάζει μείωση περίπου 1%. Σε μεγαλύτερο χρονικό ορίζοντα, πάντως, είναι εμφανής η σημαντική ανατίμηση που έχει προηγηθεί. Το καλάθι των επώνυμων προϊόντων είχε αξία 181,97 το 2021 και έφθασε τις 211,00 το 2025, ενώ το αντίστοιχο καλάθι ιδιωτικής ετικέτας αυξήθηκε από 121,83 το 2021 σε 146,12 το 2025.