SOS από τους αρτοποιούς για λουκέτα λόγω του ενεργειακού κόστους

Τον κώδωνα του κινδύνου για τη βιωσιμότητα των παραδοσιακών φούρνων κρούει η Ομοσπονδία Αρτοποιών Ελλάδος, με ανοιχτή επιστολή της προς τον πρωθυπουργό Κυριάκο Μητσοτάκη, ζητώντας άμεση κρατική παρέμβαση για την αντιμετώπιση του αυξημένου ενεργειακού κόστους.

Στην επιστολή, με ημερομηνία 19 Οκτωβρίου 2026, η Ομοσπονδία προειδοποιεί ότι οι φούρνοι της γειτονιάς βρίσκονται αντιμέτωποι με τον κίνδυνο οριστικού λουκέτου, καθώς οι συνεχείς αυξήσεις στην ενέργεια επιβαρύνουν σημαντικά τη λειτουργία τους.

Σύμφωνα με τα στοιχεία που παραθέτει, η Μεσοσταθμική Τιμή Αγοράς ηλεκτρικής ενέργειας διαμορφώθηκε τον Δεκέμβριο του 2024 στα 157,508 ευρώ/MWh, τον Ιανουάριο του 2025 στα 161,464 ευρώ/MWh και τον Φεβρουάριο στα 180,188 ευρώ/MWh.

Αντίστοιχα, τον Αύγουστο του 2026 η τιμή διαμορφώθηκε στα 155,083 ευρώ/MWh, τον Σεπτέμβριο αυξήθηκε στα 187,567 ευρώ/MWh, ενώ οι εκτιμήσεις για τον Οκτώβριο κάνουν λόγο για επίπεδα που ξεπερνούν τα 190 ευρώ/MWh.

Η Ομοσπονδία επισημαίνει ότι, παρά την επιδότηση των 0,04 ευρώ ανά kWh που χορηγήθηκε τον Ιούνιο για τον κλάδο της αρτοποιίας, η συγκεκριμένη ενίσχυση ήταν μειωμένη κατά 50% σε σχέση με εκείνη που δόθηκε στις υπόλοιπες επιχειρήσεις.

Παράλληλα, εκφράζει τη δυσαρέσκειά της για την απουσία νέων μέτρων στήριξης, υποστηρίζοντας ότι, ενώ η κυβέρνηση είχε ενισχύσει τον κλάδο τα προηγούμενα χρόνια, σήμερα οι αρτοποιοί βρίσκονται αντιμέτωποι με αυξημένες οικονομικές υποχρεώσεις και αβεβαιότητα.

Ιδιαίτερη αναφορά γίνεται και στις 1.500 περίπου αρτοποιίες που, σύμφωνα με την Ομοσπονδία, έχουν ήδη βάλει λουκέτο, με το ενεργειακό κόστος και τις ανατιμήσεις σε πετρέλαιο και καύσιμα να επιτείνουν τις πιέσεις στις επιχειρήσεις.

Η Ομοσπονδία τονίζει ότι η κρατική ενίσχυση αποτελεί πλέον ζήτημα επιβίωσης για τον κλάδο και ζητά ουσιαστική οικονομική στήριξη, ώστε οι παραδοσιακοί φούρνοι να συνεχίσουν να λειτουργούν και να διαθέτουν ψωμί σε προσιτές τιμές.

Με την επιστολή, την οποία υπογράφουν η πρόεδρος Έλσα Κουκουμέρια και ο γενικός γραμματέας Κώστας Κερδεκίδης, ζητείται συνάντηση με τον πρωθυπουργό, προκειμένου να παρουσιαστούν τα προβλήματα της βιοτεχνικής αρτοποιίας και να εξεταστούν άμεσες λύσεις.

«Αν δεν υπάρξει άμεση ανταπόκριση και ουσιαστική οικονομική ενίσχυση απέναντι στο δυσβάσταχτο ενεργειακό κόστος, η γειτονιά θα χάσει τον φούρνο της», προειδοποιεί η Ομοσπονδία.