Το μοναδικό μεταπτυχιακό στην Ελλάδα για το management ξενοδοχειακών μονάδων

Τις σαρωτικές αλλαγές που φέρνει στον τουρισμό η τεχνητή νοημοσύνη, τη μεταβολή στην ποιότητα των ξένων επισκεπτών σε σχέση με το παρελθόν, τη διαχρονική δυσαρέσκεια ξενοδόχων στο καινούργιο, αλλά και την έλλειψη ολιστικού σχεδίου για την δόμηση της ελληνικής φιλοξενίας έχουν να αντιμετωπίσουν οι φοιτητές του μεταπτυχιακού τμήματος στην Τουριστική και ξενοδοχειακή διοίκηση, το μόνο που υπάρχει αυτή τη στιγμή στην Ελλάδα, μια συνεργασία του Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής και Ελληνικού Μεσογειακού Πανεπιστημίου, με αποκλειστική εξειδίκευση στο management ξενοδοχειακών μονάδων.

Σύμφωνα με όσα ανέφεραν οι διδάσκοντες του προγράμματος μεταπτυχιακών σπουδών στο Financial Report «είναι μια προσπάθεια που γίνεται για τέταρτη χρονιά τώρα, στοχεύοντας στο να δημιουργήσουμε το κατάλληλο ανθρώπινο δυναμικό για τη διοίκηση της επόμενης γενιάς ξενοδοχείων στην Ελλάδα, σε ένα ιδιαίτερα ρευστό σκηνικό, με τις μεγάλες μεταβολές που φέρνει η τεχνητή νοημοσύνη και με φόντο τις γεωπολιτικές εξελίξεις. Το σημαντικότερο, βέβαια, είναι το γεγονός ότι παρότι η Ελλάδα είναι το πιο όμορφο οικόπεδο της γης και σχεδόν ο μισός της πληθυσμός της εξαρτάται οικονομικά, άμεσα ή έμμεσα από τον τουρισμό, δεν υπάρχει ένα ολιστικό σχέδιο για τη στήριξή του, ακόμα και τώρα, που τα τελευταία χρόνια καταγράφεται άνοδος επισκεπτών».

Από κράτος παραγωγής σε χώρα εισαγωγής

Αυτό έχει ως αποτέλεσμα, όπως τονίζουν οι διδάσκοντες του Master να διαιωνίζονται ξεπερασμένες νοοτροπίες, ενώ και το γεγονός ότι η χώρα μας πλέον έχει καταλήξει από χώρα παραγωγής σε κράτος κατά 70-80% εισαγωγών και μάλιστα και σε τρόφιμα που παλαιότερα ήταν πόλος έλξης για τους ξένους επισκέπτες, καθώς ήταν κομμάτι του γαστρονομικού τουρισμού.

«Η τεχνητή νοημοσύνη βοηθά στην προσωποποιημένη εξυπηρέτηση και στην περισσότερη οικειότητα με τον πελάτη ενός ξενοδοχείου, όμως η ανθρώπινη παρουσία και στο κομμάτι του τουρισμού είναι διαχρονικά απαραίτητη και κυρίως για την επίλυση προβλημάτων και σοβαρών κρίσεων» υποστηρίζουν στο Financial Report, προσθέτοντας ότι η χρήση του ΑΙ δεν θα κάνει κακό στον κλάδο, ούτε θα μειώσει προσωπικό.

Σημειώνεται ότι το εν λόγω πρόγραμμα εστιάζει 100% στο management ξενοδοχειακών μονάδων, αναλύοντας σε βάθος όλα τα επιμέρους τμήματά τους, δίνει σύνδεση με την αγορά, καθώς ισχυρό επαγγελματικό προσανατολισμό με διαλέξεις από κορυφαία στελέχη του κλάδου, εκπαιδευτικές επισκέψεις και πρακτική εφαρμογή σε πραγματικά επιχειρηματικά προβλήματα.

Κατά όσα έγιναν γνωστά από τους διδάσκοντες του προγράμματος, υπάρχουν συχνά σεμινάρια και από στελέχη της ΠΟΞ (Πανελλήνια Ομοσπονδία Ξενοδόχων), ενώ η σύνδεση των φοιτητών με την αγορά είναι άμεση.