Μετά το Jackaroo, φυσικά σημεία Pizarοο τον Δεκέμβριο

Εξελίξεις σε σχέση με φυσικά σημεία πώλησης του ομίλου γρήγορου φαγητού Jackaroo, ο οποίος ανήκει κατά πλειοψηφία πλέον σε εταιρεία του Ινδοκαναδού επενδυτή Prem Watsa, τη Fairfax Financial Holdings, έρχονται το επόμενο χρονικό διάστημα. Σύμφωνα με πληροφορίες από τον ιδρυτή του, Μιχάλη Ματζουράνη, μέσα στους επόμενους μήνες, οπωσδήποτε μέσα στο 2026, θα υπάρξει το πρώτο φυσικό σημείο πώλησης του νέου concept του ομίλου, του Pizzaroo, το οποίο έχει ξεκινήσει να διατίθεται μέσω delivery μέσα στην άνοιξη του 2026.

Υπενθυμίζεται ότι η Vivartia ανακοίνωσε την Τετάρτη 14 Οκτωβρίου την υπογραφή οριστικής συμφωνίας για την πώληση του 100% της Evergood στην καναδική Recipe Unlimited Corporation, η οποία συνδέεται με τον όμιλο Fairfax του Πρεμ Γουάτσα. Πρόκειται για μια συμφωνία που φέρνει υπό την ίδια επενδυτική ομπρέλα τα Goody’s Burger House, Everest, Flocafé Espresso Room, La Pasteria και Jackaroo, καθώς και τις δραστηριότητες των Hellenic Catering και Olympic Catering.

Τί μέλλει γενέσθαι με το Pizzaroo

Το Pizzaroo, το νέο concept του ομίλου Jackaroo, προχωρά σταδιακά στο επόμενο στάδιο της ανάπτυξής του, με στόχο τη δημιουργία του πρώτου φυσικού καταστήματος. Μετά την πορεία του brand ως ghost kitchen, ο δημιουργός του concept, Μιχάλης Μαντζουράνης ανέφερε ότι το πρώτο κατάστημα προγραμματίζεται να ανοίξει μέσα στον Δεκέμβριο του 2026, σηματοδοτώντας ένα ακόμη βήμα στην εξέλιξη του νέου εγχειρήματος. Επί της ουσίας, το νέο project του δημιουργού των Jackaroo και La Jacka εισάγει στην ελληνική αγορά ένα concept αφιερωμένο στη Detroit-style pizza, μια ιδιαίτερη εκδοχή πίτσας που ξεχωρίζει για το ορθογώνιο σχήμα της, την αφράτη ζύμη και την τραγανή κρούστα, αποτελώντας μία από τις ανερχόμενες τάσεις στη διεθνή αγορά της εστίασης.

Από τον Μάρτιο του 2026, το Pizzaroo λειτουργεί αποκλειστικά μέσω delivery, αξιοποιώντας το μοντέλο του ghost kitchen για να δοκιμάσει την ανταπόκριση της αγοράς και να αναπτύξει σταδιακά το brand πριν από την επέκτασή του σε φυσικό σημείο.

Πρόκειται για το τρίτο brand εστίασης που αναπτύσσεται από τον όμιλο, μετά το Jackaroo και τη δημιουργία του Krispy by Jackaroo.